[Alina2cake school] 5 рецептов любимых медовиков (Алина Ахмадиева)

​

Фирменный медовик
Наш неизменный хит. Недаром он называется фирменный и легендарный.
Я продумывала его долго, пробуя разные вариации и текстуры.
Нежнейший медовик с тонкой еле уловимой ноткой карамели.
Идеально сбалансирован по сладости. После одной ложечки не замечаешь, как сьел весь кусочек, а то и целый торт!

Шоколадный медовик
Невероятное погружение во вкус детства.
Сначала чувствуешь воздушный сливочно-сметанный крем вперемешку с нежнейшим заварным кремом со сливками.
Затем отчетливо слышишь шоколад, грецкие орешки и чернослив.
И в конце, как завершение этой симфонии – тонкая нотка меда. Уверяю, он не оставит вас равнодушным.

Муссовый современный медовик
Мне хотелось показать вам, как многообразен бывает десерт, к которому мы привыкли.
Встречайте – муссовый аналог всем известного медовика!
Вкуснейшие медовые коржи мы разбавим ярким бананом и окутаем их сырно-сливочным муссом! А также, в завершении, покроем тонким слоем велюра.

Вертикальный медовик
А как вам такой медовик на новый лад?
Встречайте – стремящийся в небо медовый торт!
В нем отлично сочетается знакомый и любимый с детства вкус и современная вертикальная сборка. Такой красавчик сразу обратит на себя внимание на любом праздничном столе.

Торт "Нежность"
Оцените этот стильный "голый" медовый торт с вишневой начинкой.
Тонкие медовые коржи и необычайно нежный, воздушный, современный крем, подчеркивающий медовую нотку и создающий тающий эффект.
Уверена, что этот торт займет достойное место в вашем личном рейтинге медовиков!

 

подскажите, пж ,это видео уроки ?

 

Дайте пожалуйста ответ. Не понятно, что входит в курс спасибо