Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

Авторские десерты (Вера Никандрова)

Складчина Авторские десерты (Вера Никандрова). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Статус темы:
Комментирование темы ограничено.
Цена:
3900 руб
Взнос:
283 руб
Организатор:
Меркурий

Список участников складчины:

1. Меркурий 2. zhadina 3. Venera_16 4. Flauer 5. LNS 6. Kira27 7. Алёна 77 8. krasotulka90 9. ЯЛеся 10. Анастасия027 11. kvantum 12. sweetdream 13. Mary Smit 14. LadyBug 15. Ladchina
Купить
Оцените эту складчину: /5,
  • Описание
  • Отзывы (5)
  1. Меркурий
    Меркурий Организатор складчин

    Авторские десерты (Вера Никандрова)

    [​IMG] ​

    1. Чизкейк Сибирика - оригинальная вариация чизкейка с «русским» акцентом, на основе восстановленного песочного теста с кедровым орехом, облепиховой начинки и мусса с рикоттой.

    В этом уроке вы научитесь:
    • Готовить восстановленное песочное тесто
    • Готовить сливочный мусс на холодной базе
    • Работать с пектином на примере фруктовой начинки кули
    • Работать с такими загустителями как крахмал и желатин
    • Работать с нейтральной глазурью
    • Работать с силиконовыми формами
    • Узнаете, как работают различные сахара
    2. Пекан-тоффи. Этот десерт станет хитом в любой кондитерской - пекан и карамель - беспроигрышное сочетание, а композиция из нескольких текстур позволяет раскрыться вкусам во всем многообразии. Урок включает работу с 6 рецептурами и множеством базовых техник, необходимых каждому кондитеру.

    В этом уроке вы научитесь:
    • Готовить и работать с классическим песочным тестом для тартов (pate sable)
    • Готовить сливочную карамель тоффи
    • Правильно карамелизовать орехи
    • Готовить крем на основе маскарпоне
    • Готовить и работать с карамельной глазурью
    • Готовить восстановленную меренгу
     
    Последнее редактирование модератором: 22 июн 2022
    Меркурий, 19 янв 2018
    LadyBug нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Запись 8 вебинаров (Вера Никандрова)
    Загрузка...
  4. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    Девочки, онлайн уроки Алины Макаровой по тортам
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Курсы школы международной кондитерской школы Киса Киев
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    рецепты тортов от самих Juso Cakes
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Присоединяйтесь!
     
    pineapple, 25 фев 2018
  5. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    Друзья, онлайн курсы от шефов в The Chef
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Присоединяйтесь!
     
    pineapple, 25 фев 2018
  6. bukashka
    bukashka Должник
    Спешите! Раздача в ближайшее время!!
    1.[Juso Cakes] Многоярусный торт и свадебныетренды 2018
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    2. Кондитер с нуля (Ирина Огурченок)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    bukashka, 8 мар 2018
  7. туса
    туса Складчик
    Добрый день. Подскажите, пожалуйста, когда сможете выкупить этот курс? Спасибо.
     
    туса, 14 апр 2018
  8. Меркурий
    Меркурий Организатор складчин
    Здравствуйте, имейте терпение. А так в скором времени планируется сбор.
     
    Меркурий, 14 апр 2018
    Povelika нравится это.
  9. туса
    туса Складчик
    спасибо. с терпением сложно) хочется побыстрее
     
    туса, 14 апр 2018
    Татьяна$ и Povelika нравится это.
  10. ksy27
    ksy27 Складчик
    Здравствуйте! не вижу реквизитов. Куда платить?
     
    ksy27, 9 май 2018
  11. Коловрат
    Коловрат Супермодератор
    Реквизиты появятся не раньше, чем закончится таймер.
    Как только Организатор переведет складчину на этап Сбор взносов, Вам придет сообщение с Реквизитами.
     
    Коловрат, 9 май 2018
  12. Vovanja
    Vovanja Складчик
    Таймер уже закончился....
     
    Vovanja, 11 май 2018
  13. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    Друзья, приглашаю!
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    pineapple, 14 май 2018
  14. Коловрат
    Коловрат Супермодератор
    Нажмите кнопку Реквизиты. Кнопка Реквизиты находится между названием темы и списком участников. Либо ищите переписку во Входящих сообщениях на форуме.
     
    Коловрат, 20 май 2018
  15. kykysberg
    kykysberg Должник
    со СБ на WM 283руб 10-02МСК 18.09.2018
     
    kykysberg, 18 сен 2018
  16. kykysberg
    kykysberg Должник
    Добрый день!
    Вы мне доступ откроете?
     
    Последнее редактирование: 19 сен 2018
    kykysberg, 19 сен 2018
  17. Lady Mirage
    Lady Mirage Складчик

    Ни с чем не сравнимое удовольствие от приготовления ремесленного шоколада своими руками! Сумма взноса уменьшается с каждым записавшимся.


    По специальному предложению! Два курса в одном по фиксированному взносу. Спешите записаться!

    Видеокурс "Raw Веган Торты": Всего 13 видеоуроков, 10 рецептов + бонус.

    Видеокурс "Шоколадные Десерты": 17 видеоуроков, 17 десертов, 43 рецепта.
     
    Lady Mirage, 14 ноя 2018
  18. halk1
    halk1 Складчик
    Очень классный курс по самому новогоднему тарту Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    halk1, 28 ноя 2018
< [pracooking] 2 Рождественских конспекта (Мария Кудряшова, Екатерина Барсегова) | Открытка. МК по росписи пряников (Евгения Локтева) >
Статус темы:
Комментирование темы ограничено.
Наверх