Авторский торт Вишневое кружево (Вера Спиридонова)

​

Благодаря мастер-классу от кондитера с 10-летним стажем даже новичку не придется шагать по граблям, натыкаться на подводные камни и выбрасывать испорченные продукты.

Для кого подойдет этот мастер-класс:

• Для любителей, чтобы удивлять близких и друзей своими незаурядными кондитерскими талантами, используя современные и грамотные рецептуры;
• Для творческих людей, кто ищет занятие по душе, чтобы реализовать себя и впоследствии начать зарабатывать на этом;
• Для начинающего домашнего кондитера, чей праздничный стол – это его витрина. Ведь за ним собираются друзья и знакомые. А это повод заявить о себе!
• Для опытных домашних кондитеров, чтобы обогатить свою витрину авторскими десертами с четким технологичным процессом.
• Для работающих, у кого выходные это долгожданное время наконец заняться кулинарным творчеством и приготовить что-то незаурядное;
• Для всех, кто не собирается ходить в гости с магазинными сладостями.

Внутри:
– Шоколадно-бархатистые коржи с кексовой мягкостью;
– Начинка из вишневого компоте с цельными ягодами вишни;
– Хрустящая прослойка из воздушного безе в тонкой шоколадной корочке;
– Нежный сметанный крем;
– Декор из пластичного шоколада в стилистике Маккензи Чайлд;