[bonbon] Бисквитный торт «Лесные ягоды» (Анастасия Плугина)

​

Этот торт гарантированно поразит не только своим ярким и запоминающимся дизайном, но ягодным вкусом!​

Мы приготовим:

• пышный шифоновый бисквит
• конфи лесные ягоды
• крем на основе маскарпоне

Вы узнаете:

• как ровно разрезать бисквит
• три сиропа для пропитки
• разница конфи/кули/кремю/компоте
• принципы работы с изомальтом
• оформление торта в стиле "акварель"
• особенности хранения

Варианты подачи:

• торт
• десерт в стакане

Этот нежный ягодный торт точно сразит всех ваших гостей!

видео-урок с пошаговым приготовлением торта, лайфхаками и подробной технологической картой