​

“Миндальные фиалки”
Опубликован в журнале “Печь”, после него я получила много откликов. Самый подробный урок. 3 часа.

Подойдет тем, кто начинает пробовать себя в “сладком” деле. Наглядно, очень подробно показан каждый этап. Нюансы каждого слоя - мусс, бисквит, конфи, штрейзель. Вплоть до изготовления шоколадного декора и особенностей транспортировки.

Приготовив его, вы узнаете, как влияет на мусс кокосовое молоко, по какому принципу собирается торт и много других тонкостей.

Этот урок пользуется спросом даже у кондитеров со стажем, а уж для новичков..- рекомендую!

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 3000 руб. Взнос с каждого участника: 272 руб.
Кол-во участников в основном списке: 3 чел.

Начало сбора взносов 15 Декабрь 2020 года

 

здравствуйте. когда будет открыт доступ?

 

Здравствуйте. Напишу организатору