Десерт «Смородиновый шербет» (Екатерина Завирюха)

​

Смородиновый щербет в виде яиц - это сладкий воздушный мусс со смородиной и нежным сыром маскарпоне .
Тающий во рту оставляя за собой нотки смородины и шоколадное послевкусие .
Десерт представляет собой великолепное сочетание сливочного и ягодного вкусаааааа
Он обладает нежной текстурой сливок , при этом отличается яркой ягодной кислинкой, идеально сбалансированным вкусом.

✔️Что входит в урок
✅Приготовим мусс
✅Приготовим начинку
✅Создадим шоколадный корпус БЕЗ ТЕМПЕРИРОВАНИЯ ‼️
✅Сделаем декор
✅Земля
✅Веточки.
✅Цветочки
✅Справится даже новичок .