​

Вы получите насыщенный и объемный курс по зельеварению - летние ягоды (клубника и земляника, вишня, смородина красная, смородина черная, малина, крыжовник, черника, ежевика), в котором:

• всевозможные виды заготовок из ягод, а так же другую информацию по ним и рабочие формулы сочетаний, что позволит вам приготовить не менее 50 видов джемов и конфитюров
• 20 рецептов:

1. Земляничный джем с Шампанским
2. Клубнично-Эстрагоновый уксус и другие варианты
3. Клубнично-Имбирный конфитюр
4. Клубнично-томатный джем
5. Клубничный ликер на коньяке
6. Вишнево-марципановый джем + варианты
7. Вишневый сироп и какие пряности/травы ему пойдут
8. Релиш из красной смородины
9. Смородиново-мятное острое желе
10. Соус Камберленд из черной смородины
11. Джем из черной смородины с ромом,ванилью,цедрой
12. Малиновый силт с белым шоколадом
13. Малиновый джем в клюквой /из октябрьского курса
14. Черника в сиропе с лавровым листом
15. Джем "Черничный Мохито"
16. Чернично-персиковые пикули
17. Крыжовенно-кардамоновый чатни
18. Крыжовенно-дынный конфитюр
19. Ежевично-шалфейный сироп
20. Ежевично-лавандовое желе

Спойлер: Программа курса

Программа курса

1. Как влияет на вкус Клубники погода и сорт
2. С какими фруктами-пряностями и тп сочетается Клубника
3. 20 Формул сочетаний вкусов для Клубники
4. Земляника- ее особенности и и с чем сочетается
5. С какими фруктами-пряностями и тп сочетается Вишня
6. 20 Формул сочетаний для Вишни
7. С какими фруктами-пряностями и тп сочетается Красная смородина
8. 10 Формул сочетаний для красной смородины.
9. Релиш - забытая у нас заготовка
10. С какими фруктами-пряностями и тп сочетается Черная смородина
11. 8 Формул сочетаний для Черной смородины.
12. С какими фруктами-пряностями и тп сочетается Малина
13. 14 Формул сочетаний для Малины
14. Силт - варенье и технология
15. С какими фруктами-пряностями и тп сочетается Крыжовник
16. 6 Формул сочетаний для Крыжовника
17. С какими фруктами-пряностями и тп сочетается Черника
18. 9 Формул сочетаний для Черники
19. Ежевика - с чем сочетается, в каких заготовках используют и 6 формул сочетаний

И если вы думаете, что летние ягоды - это только компоты и варенье, то этот курс, заставит вас покинуть пределы разума и отправит вашу интуицию в полет!

 

Оформление темы проверено и одобрено Mari_SV

 

ждем

 

Здравствуйте. Сейчас идет первый этап «Запись». Как только организатор посчитает приемлемым начать Сбор взносов, то объявит дату Сбора взносов.
Видимо, не совпали еще все условия, чтобы Организатор назначил Сборы. Объявлять Сборы или еще подождать решает только Организатор складчины.