Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

Дрожжевая выпечка: всё, что вам нужно знать о ней (Лиза Глинская)

Складчина Дрожжевая выпечка: всё, что вам нужно знать о ней (Лиза Глинская). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
1403 руб
Взнос:
153 руб
Организатор:
Vlad_1234

Список участников складчины:

1. Vlad_1234 2. Timo-81 3. Екатерина5
Оцените эту складчину: /5,
  1. Vlad_1234
    Vlad_1234 Организатор складчин

    Дрожжевая выпечка: всё, что вам нужно знать о ней (Лиза Глинская)

    [​IMG]

    Желаете научиться работать с дрожжевым тестом легко и просто?
    Не знаете с чего начать? Тесто не поднимается, или ощущается привкус дрожжей? Добро пожаловать!​

    Я объясню вам максимально доступным языком все тонкости и нюансы работы с дрожжевым тестом. На практике покажу, в чем может быть ошибка и как ее исправить, чтобы получить невероятно вкусную дрожжевую выпечку даже в домашних условиях.

    Что будем готовить?

    1. Пасхальную выпечку - невероятно вкусный, легкий и воздушный кулич.

    2. «Босток» с малиной и фисташковым франжипаном - на основе классической французской выпечки бриошь.

    3. «Саварен» или «Ромовую бабу» с малиновым мармеладом и взбитым ганашем со вкусом маракуйи.

    Что нового узнаем?

    1. Для чего в дрожжевой выпечке используются те или иные ингредиенты?

    2. Зачем соблюдать именно эту определенную последовательность в приготовлении?

    Материалы с рецептурами и технологией приготовления для удобства обучения идут отдельным файлом в уроке.
    Также в комментариях вы можете задавать мне интересующие вас вопросы, с удовольствием отвечу на них.
    Давайте вместе готовить с удовольствием, интересом, развивая своё кондитерское мышление, понимая каждый процесс «от» и «до»!

     
    Последнее редактирование модератором: 22 окт 2021
    Vlad_1234, 28 мар 2020
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
Наверх