[evgart] Зефирные десерты. Птичье молоко. Пакет 2 (Надежда Такташкина)

​

2 ПАКЕТ

Курс "Зефирные десерты"

(Птичье молоко)

Фундаментальные знания:

1. Методичка с теоретической частью: советы по инвентарю, продуктам. Рекомендации по ингредиентам.
2. Рекомендации по хранению
3. Разбор главных ошибок по изготовлению птичьего молока
4. Как правильно упаковать десерт?
5. Ссылки на покупку инвентаря и ингредиентов

9 рецептов птичьего молока:

1. Классика
2. Ванильная птичка
3. «Тирамису»
4. Кофе-лимон
5. Клубничная
6. Фисташковая
7. «Апельсин в шоколаде»
8. «Ментоловая мята»
9. Лавандовая

+советы по обсыпке для каждого вкуса

Чему вы научитесь на курсе:

• Готовить вкуснейший сливочный десерт птичье молоко, вкус которого многие сравнивают с детством
• Узнаете как придать привычному десерту новые необычные вкусы и сочетания
• Научитесь готовить вкуснейшее домашнее птичье молоко, который совсем не похож на приторный магазинный