[Фермент Лаб] Методичка: ройтери-йогурт. Тариф Методчика

​

Вся информация о приготовлении – в одном месте
Не совершайте распространенных ошибок. Изучите методичку, чтобы не допустить порчи йогурта на этапе приготовления или хранения

Мы подготовили для вас:

• Подробный пошаговый рецепт приготовления.
• Советы по выбору ингредиентов: сливки, пробиотики, пребиотики.
• Полный список инвентаря с рекомендациями по выбору.
• Описание штамма бактерии.
• Ссылки на магазины для покупки бактерий.
• Часто задаваемые вопросы и ответы на них.
• Сравнительные таблицы производителей бактерий и их характеристик.
• Рекомендации по хранению готового продукта.
• Советы по стерильности: как избежать ошибок в приготовлении.

Наша методичка поможет вам:

• Быстро разобраться в процессе приготовления, даже если вы новичок.
• Избежать распространённых ошибок из-за которых НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ
• Получите советы по подготовке инвентаря.
• Узнайте все нюансы приготовления

Чем отличается Ройтери-йогурт от капсул с пробиотиком Ройтери?
Можно применять и капсулы, но у йогурта есть отличия. Длительная ферментация в течение 36 часов позволяет увеличить численность бактерий Ройтери до 200-300 миллиардов КОЕ на порцию. Это в 10-15 раз больше, чем в стандартной капсуле, содержащей около 20 миллиардов КОЕ.

• Йогурт воздействует на весь ЖКТ, начиная с ротовой полости.
• Живые бактерии в йогурте активны, а не находятся в спящем состоянии, как в капсулах.
• В некоторых отзывах люди упоминают, что пробиотические йогурты лучше усваивается

Чем полезен Ройтери-йогурт?
Научно доказано, что бактерии Ройтери:

• 1 Улучшают функции иммунной системы.
• 2 Улучшают состояние кожи, уменьшают морщины и повышают её упругость.
• 3 Снижают уровень стресса и повышают настроение.
• 4 Способствуют выработке окситоцина — гормона счастья и доверия.
• 5 Восстанавливают баланс микрофлоры кишечника.
• 6 Снижает брюшной жир и в целом способствует похудению.