​

О чем этот Видео мастер-класс

Данный курс представляет собой сборник из четырех уроков по приготовлению бисквита для муссовых тортов.

Как известно, бисквит является основой многих десертов, поэтому, чем лучше Вы освоите навык выпечки бисквита, тем вкуснее и пышнее будут получаться Ваши бисквитные торты и другие бисквитные сладости.

В данный курс входят следующие уроки:

• Ореховый бисквит Дакуаз
• Шоколадный бисквит с сыром Бри (мез муки)
• Кокосовый бисквит “Пан де Жен”
• Бисквит на марципане

Поговорим о каждом отдельно.