[KICA] Тарталетка «Цитрусовый Крем-брюле» (Александр Трофименков)

​

В РЕЦЕПТ ЦИТРУСОВЫЙ КРЕМ-БРЮЛЕ ВХОДИТ:

• Песочное тесто с фундуком
• Мирлитон с грейпфрутом
  
• Крем-брюле с апельсином
  
• Итальянская меренга с лаймом
• Желтковая смесь для покрытия

Эта тарталетка понравится вам сочетанием и балансом разных текстур. тонкая и хрустящая корочка на поверхности крем-брюле, хорошо пропеченное песочное тесто, деликатный и нежный крем запечный внутри тарталетки, мирлитон и воздушная итальянская меренга со вкусом лайма.