Летнее меню 2024 (Катя Янг, Юлия Лодыгина)

​

«Цель нового летнего меню – оздоровление организма через яркость блюд и легкость пищеварения. Рецепты созданы на основе противовоспалительного палео протокола в соавторстве с гастрономическим консультантом бренд-шефом Юлией Лодыгиной. Вы сможете питаться полезно, разнообразно, красиво и при этом держать себя в форме. Чтобы помочь вам в летнюю жару, мы подготовили рецепты холодных супов и освежающих полезных напитков. Изюминка летнего меню – съедобные цветы. Их тонкие ароматы и красочные лепестки добавят блюдам привлекательности, а вам хорошего настроения!»

Летнее меню от Кати Янг

• рацион на 7 дней для всей семьи
• 28 рецептов: завтраки, обеды, ужины
• 5 освежающих летних напитков
• замена продуктов животного происхождения для вегетарианцев

Меню для вас, если вы:

• Мечтаете удивить близких новыми аппетитными блюдами
• Хотите узнать как сбалансировать рацион, чтобы чувствовать сытость без тяжести в желудке
• Желаете попробовать новые вкусовые сочетания от бренд-шефа
• Устали каждый день придумывать, что приготовить
• Стремитесь заинтересовать детей здоровым питанием
• Задумываетесь, как улучшить свое самочувствие в летний период и адаптироваться к летней жаре

Спойлер: Авторы меню

Катя Янг, терапевт-эндокринолог

В 2005 закончила Пермскую Государственную Медицинскую Академию с отличием
Прошла интернатуру по терапии (2005−2007 г.) и ординатуру по эндокринологии и клинической фармакологии (2007−2008 г.)
В 2008 возглавила департамент спортивной медицины компании «Fitness Holding» в Москве
В 2010 году перешла на работу в фармакологическую компанию «Novo Nordisk», занималась организацией горячей линии «Сахарный диабет»
В июне 2016 года открыла в Instagram блог wow.so.young (более 243 тысяч подписчиков)
В августе 2019 года завела YouTube-канал «Живи как Янг» (более 195 тысяч подписчиков)
На сегодняшний день более 5 тысяч благодарных пациентов, оценивших успешность превентивного подхода в медицине

Юлия Лодыгина, гастрономический консультант, бренд-шеф

Разрабатывала меню и являлась Бренд Шефом таких крупных ресторанов и баров как Steel Bar&Kitchen, Primitivo, Винный Рынок, клуб MYTH, 90 этаж в Сити, Sopka в Хабаровске, Mr. Help&Friends, Lawson's, Бессоница, Cкандинавия, Stay True Bar и др.
Создавала рецепты и участвовала в съемках программы «Рецептор».
Разрабатывала меню для частных детских садов.
Создала FMD (Fasting Mimicking Diet) меню для проекта Detox by Nature.
Сотрудничает с «Шефмаркет» в качестве приглашённого шефа для разработки блюд различных (в том числе, оздоровительной) линеек

Что вы получаете:
Интерактивный pdf-файл
Для всей семьи
48 страниц
Готовые решения завтраков, обедов и ужинов на неделю
Полный список продуктов

Бонусы:
Напитки из замороженных кубиков