[Make Cake] Муссовые торты. Сам себе кондитер (Анастасия Лазарева)

​

Программа

• Фисташка-малина

1. Фисташковый бисквит
2. Кули малина
3. Ванильная намелака
4. Мусс на основе шоколада
5. Покрытие зеркальной глазурью

• Экзотик

1. Кокосовый дакуаз
2. Хрустяшка с вафлей
3. Конфи маракуйя-манго
4. Ванильный крем
5. Мусс на основе манго-маракуйя

• Маракуйя-молочный шоколад-карамель

1. Шоколадный бисквит
2. Кули маракуйя
3. Творожно-карамельный слой
4. Мусс на основе двух шоколадов и крема Англез

• Морковный чизкейк

1. Морковные бисквиты с грецким орехом
2. Соленая карамель
3. Мусс на основе Pate-a-bombe c творожным сыром
4. Оформление в технике "Леопард"

• Клубничный йогурт

1. Миндальный дакуаз
2. Йогуртовый сюпрем
3. Клубничное конфи
4. Мусс на основе итальянской меренги

Вы получите:

• 6 недель обучения
• Онлайн трансляции с шеф-кондитером
• Тесты для закрепления материала
• Программа, продуманная до мелочей, которая выведет Вас на отличный результат!
• После прохождения курса, Вы сможете самостоятельно создавать рецепты, имея качественную базу знаний.

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!

Пирожные-маршболлы: 6 видов зверюшек-пирожных (lakomka_zaika)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Вы сможете: ⠀
✔Привлечь новых и удержать старых клиентов, если вы уже кондитер ⠀
✔Порадовать ребёнка, если вы мама⠀
✔Удивить своих близких и гостей новым десертом ⠀

Курс "Рулеты" (Афина Исаакова)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
4 подробных пошаговых видеоурока по приготовлению бисквитных рулетов:
Рулет манго, маракуйя
Рулет смородина, черника, лимон
Рулет морковь, мандарин, облепиха
Рулет кофе, карамель
Бонусы
Рулет чай матча, фисташка, вишня- файл с рецептом
Нарезное пирожное Манго, маракуйя- видеоурок и файл с рецептом
Нарезное пирожное Вишнёвый трюфель-видеоурок и файл с рецептом
Нарезное пирожное фисташка, лесные ягоды-видеоурок и файл с рецептом

[Школа кулинарии Exclusive] ОНЛАЙН КУРС Корпусные торты (Елена Шрамко, Станислав Инчин)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Вовремя курса Вы узнаете :
•Секреты сборки эксклюзивных корпусных тортов.
•Как извлечь торт из формы, не повредив его.
•Технологию работы с шоколадом, темперирование и окрашивание.
•Технологию нанесения принта на торт.
В меню курса:
•Торт «Шоколадно-абрикосовый» (le pain de genes, шоколадный мусс, абрикосовое желе).
•Торт «Нежная карамель с маракуйей» (ореховый бисквит, крем «Патисьер», ореховый крем, карамель с маракуйей).

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Курс для повышения продаж и продвижения кондитерского блога.
Осталось набрать совсем немного участников!

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Новая программа данного курса от Make Cake, присоединяйтесь!

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 5500 руб. Взнос с каждого участника: 498 руб.
Кол-во участников в основном списке: 12 чел.

Начало сбора взносов 8 Апрель 2021 года

 

[Полезные тортики] курс ППорционные.(Илона Бербер)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Блок 1 - Можно всем
Для аллергиков и тех, у кого питание без продуктов животного происхождения:
-Трайфл "Медовик"
-Трайфл "Яблоки в карамели"
-Веррин "Банановый мус"
-Трайфл "Песочная черника"
-Трайфл "Молочная груша"
-Зефир без сахара и яиц

Блок 2 - Ничего лишнего
Низкокалорийные, содержат яйца, молочные продукты, желатин:
-Трайфл "Лимон/черника"
-Нарезные пирожные "Матча/курага"
-Веррин "Банановый чизкейк/вишня"
-"Лимонная тарталетка"
-"Эклер"
-Трайфл "шоколад/кокос/малина"
-Десерт "Павлова"
-Капкейк "Клубничный"

 

Вкусные ПП-десерты [Академия ПП-десертов] (Кристина Озерова)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

6 техкарт и видео-рецептов ПП-десертов с пошаговой инструкцией приготовления:
- Чизкейк "Манго-кокос-лайм"
- Пирожное "Анна Павлова"
- Клюквенный зефир
- Торт "Клубника-пармезан-белый шоколад"
- Лимонный тарт с меренгой
- Торт "Кофе-апельсин-фундук"

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...