[Make Cake] Муссовый торт «Малина в шоколаде»

​

Вы поучите видео-урок по приготовлению муссового торта "Малина в шоколаде", продолжительность около 15 минут.

Идеальный урок для того, чтобы познакомиться с миром современных тортов. Никаких сложных ингредиентов и рецептур! Максимально подробное видео со всеми ньюансами и детально разобранная технологическая карта с большой теоретической базой.

Малина в шоколаде это:

1. Шоколадный бисквит
2. Малиновое кули на пектине
3. Мусс на основе двух шоколадов
4. Любимая зеркальная глазурь

Урок, который не оставит вас равнодушными, после которого вы точно захотите погрузиться в мир современных тортов!