[Make Cake] Торт Шайла (Анастасия Лазарева)

​

Нежнейший, летний торт, созданный на основе пирожного.
Миндальный бисквит с дополнением апельсиновой и лимонной ноток, яркая клубника во вкусе и сливочное завершение из нежнейшего, тающего во рту крема с ванилью...

Это лето запомнится мне одним десертом. Однажды попробовав его в кафе, я решила воссоздать этот вкус в виде торта со своим авторским дополнением.
В основу дизайна лег один из самых трендовых видов оформления.
Велюр, разломы и шикарный цветок.

Что входит в урок?

• Миндальный бисквит
• Плотная пропитка из апельсина и лимона
• Кули клубника
• Нежнейший крем на основе взбитых сливок
• Покрытие творожный ганаш
• Техника декора "велюр"
• Создание цветка
• Полное оформление торта
• Видео урок + подробная технологическая карта
• Готовый просчет себестоимости торта