[Maru Expert] Курс по слойке «Roll it». Тариф Самостоятельный (Екатерина Курбатова)

​

Программа:

• Неделя 1
  Классический круассан
• Неделя 2
  Твист с ореховым ганашем
• Неделя 3
  Роллы с начинкой чизкейк и смородиной
• Неделя 4
  Двухцветная слойка с начинкой из красных ягод
• Неделя 5
  Круассан с фисташковым кремом и томленой вишней

Тариф Самостоятельный

• Книга рецептов
• Бонусный урок “Даниш с ягодами”
• + 5 рецептов начинок для круассанов

Спойлер: Больше фото:

​

Что вы получите в результате обучения

• Вы получите навык, который не только позволит вам радовать близких качественной выпечкой, но и даст новые возможности для заработка
• Вы освоите различные способы формовки слоено-дрожжевого теста и увидите, как на базе одного и того же теста можно создавать совершенно разные изделия.
• Вы получите невероятное удовлетворение и радость от того, что собственными руками можете приготовить круассан лучше, чем в пекарне.
• Ваши клиенты и друзья будут счастливы попробовать круассаны уровня европейской кондитерской.
• Вы будете уверенно работать со слоено-дрожжевым тестом, раз за разом получая превосходный результат.
• Вне зависимости от того, где вы находитесь, в Португалии или США, вы всегда сможете порадовать себя и близких французским сливочным круассаном