​

Медовик – потрясающая классика.
Приобретая этот сборник «НЕ классических медовиков», вы получаете возможность окунуться в мир детства, испытать новые вкусовые сочетания.

Вы получите 5 рецептов

-Подробные видео-уроки по приготовлению с озвучкой и подробным описанием процесса приготовления.
-Технологическую карту с текстовым описанием.
-Советы как приготовить ИДЕАЛЬНОЕ тесто на МЕДОВИК.
-Советы по работе с желатином и пектином.

Рецепты, которые вы получите:

1.Медовик «Груша карамель»
Насыщенные шоколадно-медовые коржи в сочетании с компоте "груша в коньяке", кофейно-фундучной прослойкой и нежным карамельным муссом

2. Медовик «СНИКЕРС» Шоколадные медовые коржи в сочетании с насыщенной карамелью, жареным арахисом и воздушным арахисовым кремом

3.Медовик «Ананас малина»
Нежнейшие медовые коржи в сочетании с насыщенным малиновым кули, ананасовым компоте и сливочно-фисташковым кремом

4.Медовик «Мандарин кофе»
Потрясающие медовые коржи в сочетании с насыщенной кофейно-фундучной прослойкой и воздушным мандариновым кремом

5.Нарезные пирожные «Манго облепиха»
Тончайшие шоколадно-медовые коржи в сочетании с насыщенным апельсиновым кремом, манговым кремю и воздушным облепиховым муссом

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 3590 руб. Взнос с каждого участника: 196 руб.
Кол-во участников в основном списке: 3 чел.

Начало сбора взносов 22 Декабрь 2022 года

 

Добрый день! Я получила доступ к данной складчине в счет баллов, но отзыв оставить не могу. А надо бы)) во-первых, в складчине 10 рецептов, а не 5 - это плюс. А во-вторых, дальше только минусы… Новичкам КАТЕГОРИЧЕСКИ не советую - рецепты не рабочие. Много ошибок, но это пустяк. Тех карты не соответствуют видео как в плане того, что написано одно, а делается другое, так и по списку ингредиентов. Некоторые просто не указаны в рецепте, и это не мелочи, о которых случайно можно забыть типа щепотки соли. Например, в составе одного из кремов на видео есть сливочный сыр, но не указано его количество, а в тех карте сыра вообще нет. При этом без сыра крем не получится, он будет жидкий, тк сыр должен занимать 30-40% от состава крема. Далее в другом рецепте: у автора получается одна текстура крема, но с указанным списком продуктов ее невозможно получить. Рекомендовать могу только лишь как источник вдохновения, а проверенные и работающие рецепты ТАКИХ же или похожих медовиков на складчине есть у Манько и у Гагарина (гифт кукис). Проверены на практике и складчины рекомендуемых авторов, и данные недорецептуры. Спасибо складчине за возможность оценить продукт не за полную стоимость)