[Местные корни] Сити-Ферма (Игорь Интрилигатор)

​

[Местные корни] Сити-Ферма
​

За 12 недель, вы освоите

навыки агронома:
• Выращивать зелень, салаты и пряные травы без почвы в любой части вашего города
• Понимать требования к питательным веществам и налаживать питание растений
• Выбирать посадочный материал, контролировать рост и развитие растений

навыки инженера:
• Определять подходит ли помещение для запуска сити-фермы
• Выбирать необходимое оборудование или собирать установки для выращивания самостоятельно
• Выбирать и настраивать систему освещения растений
• Разбираться в системах планировки, оборудовании и водопроводных системах

навыки предпринимателя:
• Вести управленческий и финансовый учет своего бизнеса
• Выстраивать и поддерживать систему продаж своего бизнеса

Спойлер: Программа курса

Live-вебинар. Знакомство с курсом и историей гидропоники
Ведущий: Игорь Интрилигатор, сооснователь "Местные корни", куратор курса.
В прямом эфире мы:
– познакомимся с экспертами и командой курса;
– проясним понятие гидропоники, историю происхождения гидропоники и сити-фермерства в мире;
– разберем виды сити-фермерства и ключевые направления для развития в России;
– обсудим портрет сити-фермера, модель компетенций и ключевые навыки для развития;
– расскажем структуру курса, основные модули и ключевые точки в программе, форматы работы на платформе и в курсе;
– ответим на ваши вопросы

Модуль 1. Обзор систем выращивания без почв
Ведущий: Михаил Киселёв, главный инженер
В уроке мы:
– Проведете обзор растений, подходящих для выращивания методом гидропоники
– Обсудите экологичность гидропонного метода выращивания
– Рассмотрите типы гидропонных систем, их преимущества и недостатки
• фитильная система
• система глубоководных культур или DWC
• система периодического затопления
• система капельного полива
• техника питательного слоя или NFT
• аэропоника
– Разберетесь как выбрать правильную и наиболее эффективную систем

Модуль 2. Выбор культур для выращивания
Ведущий: Андрей Галгашов, инициатор проекта «Местные Корни»
В уроке мы:
– Проведете полный обзор культур, подходящих для выращивания методом гидропоники
– Обсудите наиболее перспективные растения для выращивания на текущий момент
– Познакомитесь с особенностями культур, которые влияют на методы выращивания
– Узнаете все о цикле роста растений
– Узнаете как организовать производство с учетом цикла и фаз роста растений

Модуль 3. Выращивание микрозелени
Ведущий: Кристина Куклина, агроном
В уроке мы:
– Разберетесь с тем, что такое микрозелень
– Познакомитесь с ее разновидностями и видами
– Обсудите преимущества выращивания такого вида растений
– Познакомитесь с проблемами и "болезнями" микрозелени
– Разберетесь с тем какие затраты на производство микрозелени вас ожидают
– Обсудите ценообразование и рассчитайте себестоимость
– Произведете выбор и покупку посадочного материала

Модуль 4. Основные параметры систем выращивания
УРОК 1
Ведущий: Михаил Киселёв, главный инженер
В уроке мы:
– Проведете обзор факторов, влияющих на среду растений:
• ЕС
• pH
• температура
• фильтрация
• санитария
– Разберете суть физико-химических основ каждого фактора
– Познакомитесь с взаимосвязью факторов между собой и степенью влияния друг на друга
– Узнаете как проводить контроль системных факторов
– Узнаете как правильно подбирать оборудования для контроля системных факторов
– Узнаете что такое tds и ph-метры
– Разберетесь и научитесь выбирать приборы
УРОК 2
Ведущий: Кристина Куклина, агроном
В уроке мы:
– Познакомитесь с механизмом действия tds и ph-метров
– Поймете как организовать хранение данных приборов

Модуль 5. Питание растений
УРОК 1
Ведущий: Михаил Киселёв, главный инженер
В уроке мы:
– Разберете особенности минерального питания при гидропонном выращивании растений
– Обсудите вопросы о жесткости воды
– Узнаете элементный и солевой состав питательного раствора
– Познакомитесь с основными видами питательных веществ
– Познакомитесь с формулами питательных растворов
– Откроете для себя методику составления рецептуры и приготовления питательного раствора
– Познакомитесь с видами профессионального оборудования для контроля питательного раствора
УРОК 2
Ведущий: Алексей Раев, агрохимик
В уроке мы:
– Рассмотрите способы приготовления питательного раствора
– Научитесь вести агро журнал
– Обсудите как анализировать что происходит с раствором на разных этапах приготовления
– Изучите алгоритм работы с раствором

Модуль 6. Основы светотехники и фотосинтеза
УРОК 1. Базовые понятия светокультуры
Ведущий:
• Владислав Терехов, старший научный сотрудник ВНИСИ им. С.И.Вавилова
• Александр Хоний, эксперт по светотехнике "Местные корни"
В уроке мы:
– Познакомитесь с понятием светокультуры
– Узнаете о ключевых системах величин и чем они измеряются
– Разберетесь с основными фотопигментами
– Обсудите специфические реакции фотопигментов на освещение
– Решите вопрос спектральных предпочтений различных культур
– Познакомитесь с оптимальными уровнями освещения для основных культур
– Разберетесь как спектр влияет на развитие растений
– Обсудите какое освещение подходит растениям на вегетативной и репродуктивной стадиях развития
– Поговорите о применении света для управления ростом и вкусовых качеств растений
УРОК 2. Подбор освещения
Ведущий: Александр Хоний, эксперт по светотехнике
В уроке мы:
– Рассмотрите из чего состоит светильник и на что обратить внимание при его выборе
– Узнаете о степени влияния освещения на нагрев и охлаждение
– Произведете расчет требований по электроэнергии
– Подберете таймер или умную розетку для автоматизации освещения

Модуль 7. Микроклимат
Ведущий: Михаил Киселёв, главный инженер
В уроке мы:
– Познакомитесь с понятием микроклимата и его основных составляющих
– Разберетесь в особенностях микроклимата в сооружениях защищенного грунта
– Обсудите как производить контроль параметров климата растений
– Поймете как сформировать благоприятный микроклимат в своем помещении
– Узнаете о видах климатического оборудования и алгоритме подбора

Модуль 8. Сборка домашней мини-фермы (NFT) своими руками
Ведущий: Куклин Александр, ведущий инженер проектировщик сити-ферм и мобильных систем выращивания
В уроке мы:
– Разберетесь с тем какие расходные материалы необходимо закупить для сборки NFT установки
– Обсудите необходимый список инструментов для сборки
– Разберете как собрать установку, пройдете ключевые этапы сборки
– Проведете тестовый запуск установки и ее демонстрацию

Модуль 9. Подбор помещения и установка оборудования
Ведущий: Андрей Галгашов, инициатор проекта «Местные Корни»
В уроке мы:
– Познакомитесь с тем какое должно быть: расположение фермы в городе, удаленность от потребителей, транспортная доступность
– Поговорите о конфигурации помещения: колонны, комнаты, вспомогательная площадь, двери
– Разберетесь с конструкционными особенностями стен: материал стен, устойчивость к влажности, теплоизоляция
– Обсудите строение потолка, оптимальная высота и наличие балок
– Не останутся без внимания и полы, а именно материал и их состояние
– Разберетесь с необходимостью вентиляции или вытяжки и окон в вашем помещении
– Узнаете как спроектировать водоотвод и использовать уже спроектированную канализацию
– Узнаете необходимый минимум об организации электричества в производственном помещении
– Обсудите важность соседей, вредных производств и их влияние на производственное помещение

Модуль 10. Экономика и финансы
Ведущий: Андрей Галгашов, инициатор проекта «Местные Корни»
В уроке мы:
– Ответите на вопрос "Зачем вести учет?"
– Разберете отличия управленческого от бухгалтерского учета
– Определитесь с понятиями: прибыль, выручка, себестоимость, расходы
– Произведете расчет точки безубыточности
– Разберете основные управленческие отчеты
– Поймете как устанавливать заработную плату сотрудникам
– Обсудите как рассчитывать финансовую модель бизнеса

Модуль 11. Организация продаж
Ведущий: Андрей Галгашов, инициатор проекта «Местные Корни»
В уроке мы:
– Познакомитесь с рынками сбыта и методиками их оценки и анализа
– Разберетесь с вопросом ценообразования товара
– Узнаете что такое система продаж и как ее построить
– Разберете маркетинговые инструменты и продвижение на рынке
– Освоите ключевые принципы работы с ресторанами и магазинами
– Поговорите об упаковке и товарном виде
– Обсудите вопрос сертификации товара и ее необходимости для продажи

Модуль 12. Съедобные цветы и ингредиенты
Ведущий: Эльвира Мурзина, агроном «Местные Корни»
В уроке мы:
– что такое специалитеты
– преимущества выращивания
– где и для чего используются съедобные цветы
– классификация съедобных цветов по типу использования и происхождению
– как различать съедобные цветы и некоторые виды их ядовитых «близнецов»
– использование съедобных цветов в кулинарии
– как совместить выращивание зелени и съедобных цветов
– особенности установок для выращивания цветов

Модуль 13. Болезни и вредители
Ведущий: Эльвира Мурзина, агроном «Местные Корни»
В уроке мы:
– что такое фитопатология и предмет ее изучения
– чем болеют растения и какие вредители им угрожают
– что такое карантинные объекты и почему они так опасны
– как патогены и вредители могут проникнуть на ферму
– симптоматику основных заболеваний и вредителей
– меры борьбы и профилактики
– биологические методы борьбы и их преимущества
– меры профилактики
– полезные насекомые
– что может стоять наравне с нами на страже сити-ферм

Live вебинар. Подведение итогов и ответы на вопросы
Ведущий: Игорь Интрилигатор, сооснователь «Местные Корни», куратор курса
В прямом эфире мы:
– Подведем итоги обучения
– Построим дальнейшие шаги
– Ответим на ваши вопросы

Финальное тестирование

 

Приветствую тебя гость, присоединяйся (выдача материала после оплаты) ​

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

ЧТО ДАСТ ТЕБЕ КУРС?

1. Запустишь ферму микрозелени
2. Освоишь технологию выращивания
3. Перестанешь терять деньги
4. Начнешь получать доход

 

Подборка самых необходимых тем для вашего сада, огорода. Тут есть все знания по уходу за плодовыми, хвойными, декоративными деревьями и кустарниками.
Секреты выращивания овощных культур, цветов, газонов. Обработки, подкормки и обрезка.
Дизайн дорожек, освещения, высоких грядок и многое другое. Присоединяйся, доступно сразу после оплаты!
ДОСТУП в БИБЛИОТЕКУ СРАЗУ!
1) Декоративный огород. Анна Акинина
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

2) Заботы садовода: Весна и Лето. Тариф Агроном (Анна Акинина)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

3) Склерозник огородника (Анна Акинина)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...