[Odemi] Карамели в баночках (Ольга Демидова)

​

Какой саааамый-самый популярный десерт?)) Ну после шоколада! Конечно, КАРАМЕЛЬ!!
⠀
Карамель бывает самых разных видов, вкусов и текстур. Но особую любовь, безусловно, мы испытываем к солёной карамели в баночке. Тягучая, сливочная, с насыщенным вкусом и яркими акцентами соли. Взрыв вкусовых рецепторов!
⠀
А что если, взяв за основу классическую солёную карамель, мы пойдём дальше и ароматизируем сливки лавандой, или тархуном? Или вместо сливок возьмём пюре малины? Или добавим шоколад?
⠀
Я хочу погрузить вас в удивительный мир карамели!! Он очень многогранный, а не такой простой и скучный, как может показаться. Специально для вас я сделала крутейший сборник рецептов разных видов карамели в баночках.
⠀
С этим сборником вы по-новому взглянете на карамель, на ее многогранность вкусов, узнаете много теоретических аспектов, научитесь ароматизировать разными способами, варьировать текстуру карамели, поймёте, как правильно хранить и реализовать разные виды карамели.
⠀
Карамель в баночках - это отличное дополнение вашего ассортимента в осенне-зимний период в особенности! Впереди много праздников. Представьте, как классно будут дополнять подарочные наборы такие карамели для ваших клиентов!
⠀
В сборнике, помимо теоретического блока, вы найдёте 11 рабочих обалденно вкусных рецептов:
1. Ирландская карамель
2. Шоколадная карамель с fleur de sel
3. Коричное яблочко
4. Яркая малина с клюквой
5. Цитрусовая карамель
6. Таёжная карамель
7. Облепиховая карамель
8. Глинтвейн на красном вине
9. Перчик Тимут
10. Масала
11. Грушевая сгущёнка
Выбирайте ваш фаворит!!