Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

[Онлайн-школа кулинарии SensEat] Блок Рыба. Курс «Основы французской кулинарии»

Складчина [Онлайн-школа кулинарии SensEat] Блок Рыба. Курс «Основы французской кулинарии». Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
1500 руб
Взнос:
103 руб
Организатор:
pineapple

Список участников складчины:

1. pineapple 2. Pavelrsu 3. bb.83
Оцените эту складчину: /5,
  1. pineapple
    pineapple Организатор складчин

    [Онлайн-школа кулинарии SensEat] Блок Рыба. Курс «Основы французской кулинарии»

    [​IMG]
    В этом блоке мы расскажем, как определить свежесть рыбы, как разделывать разные виды рыб, на какие индикаторы обращать внимание при ее приготовлении, чтобы избежать пересушивания.
    Кроме того, пожарим рыбу двумя способами, приготовим ее в духовке и на пару.

    Понимая лишь несколько основных принципов приготовления, вы сможете каждый раз получать вкусную и сочную рыбу на вашем столе.

    Уроки
    1. Покупка рыбы
    Узнаем главные индикаторы, на которые необходимо обращать внимание при покупке рыбы. Отдельно поговорим про покупку целой рыбы и покупку филе.

    2. Хранение рыбы
    Расскажем главные правила хранения рыбы, а также обсудим замороженную рыбу.

    3. Техника разделки круглых рыб
    Пошагово разбираем технику разделки круглых рыб на примере Дорады.

    4. Техника разделки плоских рыб
    В этом уроке научимся разделывать плоскую рыбу.

    5. Приготовление целой рыбы методом сухой термообработки
    Учимся данной технике на примере запекания форели.

    6. Приготовление рыбного филе методом сухой термообработки
    Учимся жарить филе на коже и без.

    7. Рыба в панировке
    Пошаговая техника приготовления рыбы в льезоне

     
    Последнее редактирование модератором: 7 янв 2022
    pineapple, 11 май 2020
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 1500 руб. Взнос с каждого участника: 103 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 2 чел.

    Начало сбора взносов 14 Август 2020 года
     
    pineapple, 9 авг 2020
  4. Molly2008
    Molly2008 Должник
    скажите пожалуйста этот блок чем то отличается от того который входит в этот пакет Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... ?
     
    Molly2008, 10 сен 2020
  5. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    Ничем, этот блок для тех, кто не хочет проходить курс полностью, а его интересует только это направление.
     
    pineapple, 10 сен 2020
    Molly2008 нравится это.
  6. Molly2008
    Molly2008 Должник
    спасибо все поняла!
     
    Molly2008, 10 сен 2020
    pineapple нравится это.
  7. Firery
    Firery Активный складчик
    гость, обратите внимание на другие курсы от SensEat!

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Firery, 13 июл 2022
Наверх