Овощной марафон (Виктория Исакова)

​

Марафон пройде в формате группы в Телеграмме. Каждый день участники будут получать новый рецепт. В конце обучения каждый получит сборник овощных блюд.
Рецепты

• Либ куса
• Оладьи из моркови и капусты
• Маринованные баклажаны
• Бабагануш
• Овощное рагу
• Салат из запеченных овощей с моцареллой
• Тарт с томатами
• Фаршированные перцы
• Салат из свеклы, яблока, моркови и изюма с заправкой
• Хлеб из цуккини
• Паста с перцами
• Салат из хрустящих баклажанов
• Гречневая лапша с капустой и морковью с соусом
• Индийский томатный суп с паниром
• Овощной врап с халуми и манговым соусом
• Спанакопита
• Лепешка с хумусом и баклажанами
• Запеченные овощи с кремом
• Паста с зеленым соусом
• Большой овощной вок
• Запеченная цветная капуста с тхиной
• Несколько видов сальсы
• Салат с фенхелем
• Все о песто: 3-5 видов
• Стейк из капусты с сырным соусом
• Рататуй
• Тарт с рикоттой и морковью
• Гратен из свеклы, батата и пастернака
• Пита с грибным шницелем
• Хрустящие палочки из цуккини