Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

Папушник V2:0 (Игорь Лавришин)

Складчина Папушник V2:0 (Игорь Лавришин). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
2100 руб
Взнос:
254 руб
Организатор:
Евражкa

Список участников складчины:

1. Евражкa
Оцените эту складчину: /5,
  1. Евражкa
    Евражкa Организатор складчин

    Папушник V2:0 (Игорь Лавришин)

    [​IMG]

    Это моя вторая версия популярного курса + традиционная итальянская коломба + новые технологические моменты выведения теста!
    Попушник или украинский Панеттон с классической гастрономической начинкой и шоколадный.

    Цель курса: - дать уверенность и научить выпечке деликатной сдобы по итальянскому типу на обычной дрожжевой оправе (не на закваске), да и предварительно сферментированном тесте!
    Какой он? Модернистский соленый с гастрономической начинкой, классический и конечно же шоколадный.

    Он наверняка вам понравится. Именно такой украинский "панеттон", с таким ароматом и вкусом, с таким характером мякиша - стал прародителем о
    дного из видов панеттоне в 20 годах XIX века.
    Чей он? Украинский или итальянский? Вам решать – но можно не сомневаясь сказать, что Он Настоящий!
    Вам стоит попробовать эту щекотливую сдобу.
    А может быть, вы даже захотите научиться его печь!
    Тема курса:

    ▫️ Что такое Папушник и Панеттон? ▫️Какую муку выбрать? ▫️ Какие начинки могут быть? ▫️ Как сделать домашние цукаты? ▫️ Технология приготовления и использования в сдобной выпечке предварительно ферментированного теста. ▫️Как получить волшебную структуру? ▫️Как замешивать, выпекать и вытаскивать сдобу?

     
    Евражкa, 17 мар 2023
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. Евражкa
    Евражкa Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 2100 руб. Взнос с каждого участника: 254 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 1 чел.

    Начало сбора взносов 4 Июнь 2023 года
     
    Евражкa, 2 июн 2023
Наверх