Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

[Pastry is magic] Чернично-лавандовая опера. Пакет «Стандарт» (Нина Тарасова)

Складчина [Pastry is magic] Чернично-лавандовая опера. Пакет «Стандарт» (Нина Тарасова). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
1490 руб
Взнос:
135 руб
Организатор:
ЕленаДо

Список участников складчины:

1. ЕленаДо 2. С. в. е. т. и. к 3. Renata45 4. Mashed 5. ARF 6. Kolbiza 7. escape 8. Daria_8 9. Хомячок.82 10. Залина78 11. LanaTims 12. Vica1969
Купить
Оцените эту складчину: /5,
  1. ЕленаДо
    ЕленаДо Организатор складчин

    [Pastry is magic] Чернично-лавандовая опера. Пакет «Стандарт» (Нина Тарасова)

    [​IMG]
    ​
    Об уроке
    Мы настолько впечатлились вашими отзывами по классическому десерту Опера, вашими прекрасными работами, вашими достижениями такими большими на нашем вкусном поприще, что решили провести вебинар по фирменному десерту Нины Тарасовой, который был в меню Мишленовского ресторана во Франции!

    Да, мы говорим о чернично-лавандовой Опере! И уже зная предысторию, зная нюансы и подводные камни в приготовлении этого десерта, вы, Krislabirin, без труда сможете приготовить и грандиозную интерпретацию, покорившую мир своим сбалансированным, тонким сочетанием.

    Состав десерта:
    • Черничный бисквит "Джоконда"
    • Чернично-лавандовый масляный крем
    • Ганаш на горьком шоколаде с лавандой
    • Черничная глазурь (без красителей)
    На этом уроке мы разберем
    Как работает "вода" и "жиры" и как мы можем объединять их в десерте без опасения, что все расслоится. А также - как же создавать свои интерпретации, какие есть границы дозволенного и есть ли они?

    Но для нас, все равно, остается главным бонусом то, что этот рецепт - проверен временем, неоднократно проверен на Мировых Гастрономических Фестивалях, его дегустировали MOF и говорили: "Не меняй ни грамма в этом идеальном десерте", он был в меню Мишленовского ресторана во Франции, в ресторане в России, он объездил весь мир на мастер-классах Нины Тарасовой и покорил его!

    В подарок вы получите еще дополнительно две интерпретации:
    • Опера "Малина-анис"
    • Опера "Вишня-шоколад-красное вино

    Пакет Стандартный
    Вы получаете:
    • Рецепт торта «Чернично-лавандовая опера» в PDF файле
    • Рецепт торта Опера "Малина-анис" в PDF файле
    • Рецепт торта Опера "Вишня-шоколад-красное вино" в PDF файле
    • Видео-урок с теорией и процессом приготовления торта «Чернично-лавандовая опера»
     
    Последнее редактирование модератором: 5 авг 2022
    ЕленаДо, 31 окт 2019
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [Pastry is magic] Торт «Чернично-лавандовая опера». Тариф «С поддержкой» (Нина Тарасова)
    2. Доступно [Pastry is magic] Ромовая баба (Нина Тарасова)
    3. Доступно [Pastry is magic] Мильфеллеон. Тариф Стандартный (Нина Тарасова)
    4. Доступно [Pastry is magic] Торт «Кофейная опера» (Нина Тарасова)
    5. Запись [Pastry is magic] Книга рецептов Печенье (Нина Тарасова)
    Загрузка...
  4. ЕленаДо
    ЕленаДо Организатор складчин
    Привет, гость!!! _Smile
    Жду тебя в складчинах! Скорей присоединяйся!
    _Neo
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    _Wink
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    _Prankster
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Последнее редактирование: 2 апр 2020
    ЕленаДо, 2 апр 2020
  5. Nespuma
    Nespuma Организатор складчин
    приглашаю принять участие, взнос уменьшается с каждым вписавшимся участником
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Nespuma, 27 июн 2021
< Ржаной хлеб «Старополесский» (Сергей Кириллов) | [PastryCampus] Закваска, панеттоне и коломба (Мария Селянина, Татьяна Сердцева) >
Наверх