[pastry-school] Пирожные Бонжурчики (Елена Крохмаль)

​

Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе

1. пирожное-суфле «вишня-ваниль»
2. пирожное-суфле «рафаэлло» (кокос- миндаль)
3. пирожное-суфле «матча-малина»
4. пирожное-суфле «йогурт-ягоды»
5. пирожное-суфле «клубничный мохито» (клубника-мята)
6. пирожное-суфле «брусника-шоколад»
7. пирожное-суфле «королева арабика» (кофе-ром)
8. пирожное-суфле «карамельный рай» (орехи-карамель)
9. пирожное-суфле «гиннес» (пиво-арахис)
10. пирожное-суфле «сырный трюфель» (сливочный сыр-белый шоколад)

Сборник включает в себя подробный видеоурок по приготовлению пирожных (на примере начинки “Вишня-ваниль”), объясняющий всю технологию и принципы приготовления этих пирожных, а также Книгу рецептов с подробным пошаговым описанием приготовления 10 вариантов начинок этих вкуснейших пирожных.