Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

[PastryCampus] Инвертированное слоеное тесто. Palmiers, arlettes (Мария Селянина)

Складчина [PastryCampus] Инвертированное слоеное тесто. Palmiers, arlettes (Мария Селянина). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
2200 руб
Взнос:
171 руб
Организатор:
ЕленаДо

Список участников складчины:

1. ЕленаДо 2. Qween 3. SafieSafie 4. Герда77 5. Lelik13 6. sargey
Оцените эту складчину: /5,
  1. ЕленаДо
    ЕленаДо Организатор складчин

    [PastryCampus] Инвертированное слоеное тесто. Palmiers, arlettes (Мария Селянина)

    [​IMG]​

    Техника приготовления инвертированного слоеного теста.
    ​
    Так же в этом модуле мы приготовим классические, с виду очень простые, но очень техничные изделия, присутствующие в любой французской кондитерской или пекарне: palmiers и arlettes.

    Материалы и инструменты:

    - Инструменты:
    Kenwood, скребок, силиконовая спатула, маленький нож, шефский нож, разделочная доска, силиконовый коврик, скалка, сито

    - Ингредиенты:
    Сильная мука, слабая мука, сливочное масло 82%, сахар, сахарная пудра, соль, уксус

     
    Другие складчины раздела
    Последнее редактирование модератором: 2 сен 2021
    ЕленаДо, 24 фев 2020
    3. Похожие складчины
    1. Pchelka888
      Доступно [PastryCampus] Изготовление слоёного теста (Мария Селянина)
      Pchelka888, 20 май 2020, в разделе: Выпечка
    2. Дивия
      Доступно [PastryCampus] Слоеный пирог с лососем (Мария Селянина)
      Дивия, 16 июл 2023, в разделе: Выпечка
    3. ЕленаДо
      Доступно [PastryCampus] Уровень 4. Слоеное дрожжевое тесто (Мария Селянина)
      ЕленаДо, 5 мар 2020, в разделе: Выпечка
    4. Дивия
      Доступно [PastryCampus] Пирожное Пасхальный кулич (Мария Селянина)
      Дивия, 16 мар 2022, в разделе: Выпечка
    5. ЕленаДо
      Доступно [PastryCampus] Уровень 3. Сложные изделия из слоеного теста (Мария Селянина)
      ЕленаДо, 5 мар 2020, в разделе: Выпечка
    6. Фэйт
      Доступно [PastryCampus] Торт Наполеон и его вариации (Мария Селянина)
      Фэйт, 21 ноя 2020, в разделе: Кондитерка
    7. Эйвери
      Доступно [PastryCampus] Секреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон (Мария Селянина)
      Эйвери, 7 июн 2019, в разделе: Кондитерка
    Загрузка...
  3. ЕленаДо
    ЕленаДо Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 2200 руб. Взнос с каждого участника: 171 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 3 чел.

    Начало сбора взносов 23 Сентябрь 2020 года
     
    ЕленаДо, 18 сен 2020
Участники складчины [PastryCampus] Инвертированное слоеное тесто. Palmiers, arlettes (Мария Селянина) смогут написать отзыв
Наверх