Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

[PastryCampus] Мраморный кекс и кекс с сухофруктами (Мария Селянина)

Складчина [PastryCampus] Мраморный кекс и кекс с сухофруктами (Мария Селянина). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
1300 руб
Взнос:
95 руб
Организатор:
Фэйт

Список участников складчины:

1. Фэйт 2. Ледяной Ёж 3. Lelik13 4. Jeg 5. SafieSafie 6. Aurelia Cotta 7. ivanova-42 8. Иннана 9. Olga1891 10. Cfrol
Купить
Оцените эту складчину: /5,
  1. Фэйт
    Фэйт Организатор складчин

    [PastryCampus] Мраморный кекс и кекс с сухофруктами (Мария Селянина)

    [​IMG]​
    На этом курсе автор разбирает тонкости приготовления базового кексового теста.

    Тот самый фунтовый кекс (pound cake), адаптированный под современные вкусы.
    • Как добиться хорошей эмульсии? Зачем (и надо ли) оставлять тесто на ночь в холодильнике?
    • Как сделать кекс с цукатами и/или сухофруктами, чтобы они все не уплыли вниз при выпекании?
    • Как подготовить сухофрукты к выпечке и какие лучше использовать?
    • А мраморный кекс? Как сделать "ту самую знаменитую грушу" из слоев теста, за которую идет борьба студентов французских кондитерских школ?
    • Как и чем можно украсить кексы такого типа? Делимся с вами идеями для декора.

     
    Последнее редактирование модератором: 24 июн 2022
    Фэйт, 24 авг 2020
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Классические кексы на новый лад (Мария Селянина)
    2. Доступно Морковный, цитрусовый и шоколадный кексы (Мария Селянина)
    3. Доступно [PastryCampus] Бисквиты для витрины: «Брауни, Кулан, Pain d'Génes» (Мария Селянина)
    4. Доступно [PastryCampus] Кекс Арахис-Карамель. Как Сникерс (Мария Селянина)
    5. Доступно [PastryCampus] Уровень 6. Кексы и выпечка в дорогу (Мария Селянина)
    6. Доступно Рождественский кекс (Ольга Демидова)
    7. Доступно [KICA] Коллекция «Современные кексы» (Александр Трофименков)
    Загрузка...
  4. Фэйт
    Фэйт Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 1300 руб. Взнос с каждого участника: 95 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 7 чел.

    Начало сбора взносов 25 Февраль 2022 года
     
    Фэйт, 23 фев 2022
< Видеоурок по формам: шарики, сердечки, эскимо (desertmsk) | Леденцы из изомальта (Мария Ермолаева) >
Наверх