Печь макарон с радостью (Александра Сенина)

​

Полный курс ( видео+ методическое пособие с рецептами начинок)
Да да, хотите готовить макарон и не гадать каждый раз, получится или нет?
Печь по несколько партий в день и получать удовольствие от процесса?​

⠀
Тогда мой онлайн-урок именно для вас. Он доступен сразу после оплаты и не ограничен по времени. Не нужно подстраиваться под определенную дату и время, не нужно смотреть лишнюю «воду» из серии «а сейчас меня слышно?», «звук не пропал?».
Все четко и ясно, файлы можно скачать и распечатать, видео смотреть сколько угодно. Есть обратная связь со мной.
⠀
Что в него входит:
⠀
1 ВИДЕО-УРОК
Подробно показан весь процесс приготовления, выпекание крышечек с итальянской меренгой, приготовление клубничного ганаша и конфи, сборка макаронс. Всё снято близко, показана текстура теста, начинки и т.д.
⠀
2 МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ
Здесь прописан рецепт, технология приготовления со всеми СЕКРЕТАМИ и НЮАНСАМИ. Проведен подробный разбор ингредиентов и инвентаря, с ссылками на то, где и что лучше купить.
⠀
3 РЕЦЕПТЫ НАЧИНОК:

• Базовый сливочный ганаш
• Базовый взбитый сливочный ганаш
• Базовый ганаш на молочном шоколаде
• Базовый фруктовый /ягодный ганаш на примере клубники
• Базовый конфи на примере клубники
• Начинка «Манго-маракуйя»
• Начинка «Черная смородина»

И НОВИНКА: Начинка «Ганаш с фисташкой» Кстати, в каруселе можно посмотреть пример оформления моего урока

 

Уже есть такая складчина
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

А в этой складчине вообще техкарты уже доступны, материал после оплаты
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Здравствуйте. Этим отличаются
"И НОВИНКА: Начинка «Ганаш с фисташкой» Кстати, в каруселе можно посмотреть пример оформления моего урока"

 

А почему такой большой взнос?

 

А когда будет ссылка на уроки

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... . С каждым новым участником сумма взноса уменьшается. Присоединяйтесь

 

Приветствую тебя гость, присоединяйся (выдача материала после оплаты) ​

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1) ➤ Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Что вы получите в результате:

• Приготовите 5 основных видов шоколада и получите базовые знания, на основе которых сможете сами готовить десятки видов шоколада уже самостоятельно создавая рецепты
• Вы научитесь выбирать качественное сырье и инструменты для работы
• Освоите технику правильного темперирования шоколада
• Узнаете о разных нюансах и хитростях работы с шоколадом
• Получите знания о том, как хранить, упаковывать и дегустировать шоколад

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2) ➤ Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Программа курса "Вкусно и Просто за 30 минут"

• Видео урок №1 - Блюда из мясного фарша:
• Видео урок №2 - Блюда из куриного фарша:
• Вводный урок №3 - Блюда из говядины:
• Видео урок № 4 - Блюда из курицы:
• Видео урок № 5 - Тесто:
• Видео урок № 6 - Заправки:
• Видео урок №7 - Зажарки для супов:

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3) ➤ Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Курс состоит из видео и текстовых уроков

• Мы приготовим три вида теста - ореховое, шоколадное и лимонное (ванильное) - для каждого вида теста я даю вариации, что можно добавить, чтобы разнообразить вкус.
• Мы приготовим кокосовую карамель, шоколадный ганаш и карамель тоффи на основе их смеси, сделаем начинку клубника-базилик, и классическую цитрусовую начинку
• Ну и конечно же, приготовим шесть видов стабильного крема - два вида кешью-крема (на кокосовом масле и камеди), заварной ягодный крем без масла, заварной апельсиновый крем с маслом, крем на шоколаде и шоколадный крем на финиках (без шоколада)

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Курс Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... Татьяны Божко