​

Конфетные истории - это курс, на котором вы за один вечер приготовите конфет на месяц вперед! Причем, не имея кондитерских навыков и знаний. Я дам вам пошаговые технологии, по которым вы с легкостью научитесь готовить наивкуснейшие десерты из простых продуктов и сможете создавать собственные авторские рецептуры! У вас точно получится!
​

ПРОГРАММА
Модуль 1. Теория

Модуль 2. Практика: готовим конфеты!
1. Батончик «Рот-Фронт»
2. Классический трюфель
3. Трюфель «Тыквенный латте»
4. Трюфель «Секрет»
5. Батончик «Пикник»
6. Конфеты «Белочка»
7. Батончик «Сникерс»

Модуль 3. Домашний шоколад и глазировка конфет

• Темный шоколад
• Молочный шоколад
• Белый шоколад

Модуль 4. Бизнес для кондитера

--------------------------------

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

• Книга с рецептами курса
• Гайд по безопасным красителям
• Таблица КБЖУ и себестоимости
• 10 способов украсить конфеты
• Урок по карамелизации орехов

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 4990 руб. Взнос с каждого участника: 227 руб.
Кол-во участников в основном списке: 1 чел.

Начало сбора взносов 2 Апрель 2023 года

Раздача обновляется по мере выхода новых материалов

Добавлено:

• Инвентарь
• Ингредиенты
• База знаний
• Рецепт Батончик Рот-Фронт
• Рецепт классический трюфель
• Трюфель «тыквенный латте»
  
• Трюфель «секрет»
• Батончик Пикник
• Конфеты Белочка
• Сникерс
• Карамелизация орехов
• Рецепт темного шоколада
• Рецепт молочного шоколада
• Рецепт цветного шоколада
• Урок Глазирование и темперирование
• Урок ФУДСЪЕМКА
  
• Урок МАРКЕТИНГ
• Бонус - рецепт шоколадного батончика с амарантом
• Бонус - рецепт шоколадной карамели
• Книга Конфетные истории Gold