[ProШоколад] Шоколадный мастер-класс (Наталия Спитэри)

​

Онлайн мастер-класс по приготовлению живого шоколада от профессионального raw-шоколатье Наталии Спитэри.

Вы наверное уже обратили внимание, что Наталия raw-шоколатье, это значит, что она работает только с какао продуктами проходившими термическую обработку ниже 45С и соответственно придерживается этого же температурного режима во время работы. При этом Наталия использует профессиональные методы, что позволяет приготовить шоколад премиум класса и извлечь макимум пользы из этого уникального продукта!

Что Вы приготовите на мастер-классе:
День №1 "Базовый":

• Знакомство с основными ингредиентами
• Знакомство с необходимыми инструментами
• Темперирование "от а до я"
• Белый, Темный, "Молочный" шоколад (базовые рецепты)
• Творческий процесс (украшение, вкус и даже цвет)
• Основные ошибки
• "Секреты" проф. шоколатье

Информация первого дня является базовой, на её основе строятся все остальные курсы по работе с шоколадом!
Продолжительность: +/- 2.5 часа

День №2 "Профи":

• Рецепты потрясающих воображение Пралине, Шоколадного крема, Трюфелей и Горячего шоколада
• Конфеты с начинкой (цвета, вкусы, способы приготовления)
• Творческий процесс (основы сочетания вкуса, консистенции, оформление)
• Мои лучшие рецепты для Вас!
• После этого дня Вы сможете создавать наборы конфет и бесконечно варьировать вкус ваших шоколадных изделий.

Продолжительность +/- 1.5 часа

 

Здравствуйте, дорогие складчики)
Предлагаю вам новый курс по сборке фруктовых букетов, от извеснийшей компании ohorosho!!!
Уникальная авторская технология поможет вам сэкономить на подарках,
Забудьте о проблемах с выбором подарка ведь скоро, 14 февраля, 23 февраля и 8 марта, такой букет станет оригинальным презентом и приятно удивит.
Так же из хобби это может перерасти в заработок.
Курс окупится с первым же букетом. Сделайте приятное и полезное для себя и близких. подробности тут, складываемся, не хватает пару человек.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

гость, приглашаю тебя на курсы от этого же автора:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... по акционной цене!!
Курс очень объемный!
Всего 30 видеоуроков, 17 десертов, 53 рецепта + бонус
Чем быстрее соберется народ тем быстрее выкупим материал.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Выкуплен! Раздача после оплаты

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Почему-то не идет дело с курсом про меланжерный шоколад. Ценник нормальный, как на другие курсы этого автора, все участники ждут. Нет смысла еще полгода ждать, чтобы снизить стоимость на 20 рублей.

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Домашняя пастила и как продвинуть свое дело в инстаграмме!