​

Программа:
1. Модуль | Крем
1.1 Какие ингредиенты нужны для крема
1.2 Рецептура крема
1.3 Что нужно для приготовления идеального крема. Процесс подготовки крема (вымешивание)
1.4 Бонусный урок: Выравнивание торта

1. Модуль | Прописи
1.5 Нюансы работы с кондитерским мешком
1.6 Как делать ровные линии разной толщины
1.7 Практика с прописями
- Частые вопросы

2. Модуль | Тренирвка на муляже
2.1 Тренировка на муляже простой вариант
2.2 Тренировка на муляже вариант с обмазкой
2.3 Бонусный урок: Золотые надписи (покрытие кандурином)
- Частые вопросы

3. Модуль | Основы цветоведения и колористики.
3.1 Обзор красителей
3.2 Обзор вспомогательных инструментов
3.3 Смешивание цветов. Как смешивать красители и получать 12 оттенков из 3 основных цветов"
- Частые вопросы

4. Модуль | Поиск идей и вдохновения
4.1 Источник идей и вдохновения - Сервис Pinterest
- Частые вопросы и рекомендации

5. Модуль | Перенос рисунка на торт
5.1 Процесс создания трафарета
5.2 Как легко переносить рисунок на торт
5.3 Основы композиции и расположение рисунков и надписей на торте
5.4 Как заливать и выравнивнивать рисунки
5.5 Практика для отработки ровной контурной обводки
- Частые вопросы и рекомендации

6. Модуль | Перенс торта в ланчбокс/упаковка
6.1 Как перенести торт с подлжки на пергамент и в ланч бокс
6.2 Рекомендации по упаковке торта
- Частые вопросы и рекомендации