Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

Ржаной хлеб на термофильной закваске (Сергей Кириллов)

Складчина Ржаной хлеб на термофильной закваске (Сергей Кириллов). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
2500 руб
Взнос:
170 руб
Организатор:
Brave_Spirit

Список участников складчины:

1. Brave_Spirit 2. sunshine27 3. Zmeika 4. Баронесса 5. SafieSafie 6. aska02 7. Katarina OK 8. Top1esss 9. Firs 10. Pushkin09 11. olivia20 12. Kvaksha 13. glab 14. Swanlake 15. CarolineP 16. BTA
Купить
Оцените эту складчину: /5,
  1. Brave_Spirit
    Brave_Spirit Организатор складчин

    Ржаной хлеб на термофильной закваске (Сергей Кириллов)

    [​IMG]​

    Многие из тех, кто уже прошел базовый курс по основам ржаного хлебопечения, наверняка задумались о более совершенном хлебе, о хлебе, который можно испечь с помощью термофильной закваски, и который обладает самым богатым набором наиболее ценимых нами качеств - аромата и вкуса.
    ⠀
    Хлеб на снимке я испек экспромтом, без рецептуры, добавил чуть того, чуть сего, и был уверен в великолепном результате, потому что основа этого хлеба - заквашенная термофильными молочнокислыми бактериями осахаренная заварка ржаной муки с последующим сбраживанием культурами заквасочных дрожжей.
    Я использовал чистые культуры.
    ⠀
    Но можно ли не имея чистых культур в домашних условиях повторить такой хлеб? Десятилетиями считалось, что нет!
    И тем не менее, это возможно!
    ⠀
    Приглашаю присоединиться к моему недельному онлайн курсу
    ⠀
    РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ТЕРМОФИЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ
    ⠀
    Когда
    29-05 июля
    ⠀
    Что делаем
    Выводим термофильную закваску спонтанным брожением и печем на на ней все самые знаменитые ржаные хлеба! ⠀

    Для кого
    Домашние и ремесленные пекари

     
    Последнее редактирование модератором: 25 мар 2022
    Brave_Spirit, 16 июн 2020
    vedus и Aminahan нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Ржаной хлеб. Основы (Сергей Кириллов)
    2. Доступно [ПекарьКо] Ржаной хлеб на закваске
    3. Доступно Ржаной хлеб «Старополесский» (Сергей Кириллов)
    4. Доступно Кнурцели на квасе (Сергей Кириллов)
    5. Доступно [Pekarko] Ржаной хлеб на закваске (Ольга Петренко)
    6. Доступно Ржаная закваска для здорового хлеба (Ирина Мальцева)
    7. Доступно Ржаной хлеб. Эпизод первый (Екатерина Сваровская)
    Загрузка...
  4. Brave_Spirit
    Brave_Spirit Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 2500 руб. Взнос с каждого участника: 170 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 6 чел.

    Начало сбора взносов 22 Июль 2020 года
     
    Brave_Spirit, 20 июл 2020
  5. hil78
    hil78 Складчик
    Приглашаем на мастер-класс по приготовлению настоящего Панеттоне с Massimiliano Liberatore (Язык: Испанский-Русский)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    hil78, 30 авг 2020
  6. Katarina OK
    Katarina OK Складчик
    Охренительное МК! Вот ни разу не пожалела, что приобрела... Большое, огромное, гигантское спасибо организатору! _Hi Советую всем, хто интересуется... _Whatever
     
    Katarina OK, 4 сен 2020
    Vovanja нравится это.
  7. Arzy
    Arzy Гость
    Здравствуйте. Под списком участников есть опция Оценить эту складчину нажав на соответствующую звёздочку, после этого выпадет окно, где Вы сможете оставить подробный отзыв о продукте.
    В теме отзывы запрещены, так как они потеряются в потоке комментариев и не принесут нужной пользы
     
    Arzy, 5 сен 2020
  8. Steisha1
    Steisha1 Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Свежий курс)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Steisha1, 20 мар 2021
< Кнурцели на квасе (Сергей Кириллов) | [Мастер Хлеба] Новогодний восторг (Алексей Скарубин) >
Наверх