Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

[ЩиБорщи] Идеальный ужин за 30 минут + Кулинарные основы (Владимир Инжуватов)

Складчина [ЩиБорщи] Идеальный ужин за 30 минут + Кулинарные основы (Владимир Инжуватов). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
12800 руб
Взнос:
398 руб
Организатор:
cosmos

Список участников складчины:

1. cosmos 2. ЛияКарева86 3. Ститч 4. Shlyapnik 5. Vmyy 6. ЕвгенияDIAMOND 7. Ybloko 8. Zankl 9. Bliskavka 10. lerok_1 11. NiNikitka 12. ЕЛ1803 13. shap0klyak 14. ElenaPrekrasnaya 15. NanaLebsak 16. KittyCat90 17. Yulia_M
Купить
Оцените эту складчину: /5,
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. cosmos
    cosmos Организатор складчин

    [ЩиБорщи] Идеальный ужин за 30 минут + Кулинарные основы (Владимир Инжуватов)

    [​IMG] ​

    Идеальный ужин за 30 минут!

    Что вы научитесь готовить:

    НЕДЕЛЯ 1:
    Урок 1. Сытный ужин. One-pot паста с овощами
    Урок 2. Легкий ужин. Салат Вальдорф
    с куриной грудкой и йогуртовой заправкой
    НЕДЕЛЯ 2:
    Урок 3.Салат и мясо. Медальоны
    из свинины и салатом из брокколи с горчичной заправкой
    Урок 4.Сытный ужин. Бефстроганов с тальятелле
    НЕДЕЛЯ 3:
    Урок 5. Сытный ужин. Судак в сливочном соусе со шпинатом и пастой
    Урок 6.Легкий ужин. Фунчоза с овощами и креветками
    НЕДЕЛЯ 4:
    Урок 7.Легкий ужин. Салат Греческий
    Урок 8. Сытный ужин. Шницели с табуле из булгура и лаймовой заправкой

    Кулинарные основы

    Изучите кулинарную базу и научитесь готовить
    45+ домашних блюд из простых продуктов по проверенным рецептам от шефа. За всеми рецептами в интернете стоит всего десяток техник. Изучите их — и вы сможете понимать процессы, готовить из любого набора продуктов и чувствовать себя уверенно на кухне

    1. Научитесь выбирать и готовить сочную птицу
    Птица - это первое, что стоит научиться готовить, если вы решили изучить базовые принципы кулинарии и разобраться с продуктами.

    На курсе вы:

    НАУЧИТЕСЬ ВЫБИРАТЬ ПТИЦУ
    - научитесь отличать свежую птицу от лежалой;
    - поймете, что значит желтый оттенок кожи;
    - узнаете, когда лучше выбрать фермерскую птицу, а когда обычную из магазина, когда лучше взять птицу-несушку, а когда бройлерную;
    - поймете основные принципы выбора разных частей птицы под разные блюда;

    РАБОТАТЬ С ЦЕЛИКОВОЙ ПТИЦЕЙ
    - изучите правила подготовки целиковой птицы к запеканию и последующей разделки к столу.

    ИЗУЧИТЕ БАЗОВЫЕ ТЕХНИКИ
    - правила жарки продуктов, температуру готовности продуктов и суть реакции Майяра;
    - технологию тушению и запекания;
    - технику маринования в соляном растворе.

    ПРИГОТОВИТЕ
    - Запеченную курицу на подушке из овощей с соусом.
    - Три вида жаренной куриной грудки в чесночно-розмариновом масле с рататуем.
    - Рагу из индейки с овощами.
    - Запеченную грудку с овощной запеканкой.
     
    Последнее редактирование: 26 ноя 2019
    cosmos, 26 ноя 2019
    Ulyanay, Aminahan и ValeriaValeria нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [ЩиБорщи] Кулинарный курс «Счастье есть. Есть птицу» (Владимир Инжуватов)
    2. Доступно [ЩиБорщи] Счастье есть. Есть овощи (Владимир Инжуватов)
    3. Доступно [ЩиБорщи] Базовый кулинарный курс. Кулинарные основы. Октябрь, 2019 (Владимир Инжуватов)
    4. Доступно [ЩиБорщи] Кулинарные основы. Базовый онлайн-курс от шеф-повара. Январь, 2020 (Владимир Инжуватов)
    5. Запись [Кулинарная школа Pudra] Быстрые ужины
    6. Доступно [ЩиБорщи] Стейки. Премиальные и альтернативные (Владимир Инжуватов, Алена Гречина)
    7. Доступно [ЩиБорщи] Завтрак из яиц: 10 рецептов для неспешных завтраков (Владимир Инжуватов, Алена Гречина)
    Загрузка...
  4. cosmos
    cosmos Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 12800 руб. Взнос с каждого участника: 398 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 14 чел.

    Начало сбора взносов 16 Июль 2020 года
     
    cosmos, 13 июл 2020
< Самый Цимес. (Елизаветой Фрайман) | [Школа кулинарии SensEat] Основы французской кулинарии. Пакет Silver (Мария Золина) >
Наверх