​

Итальянская кухня с Натальей Де Паола

Научитесь готовить аутентичные итальянские блюда на своей кухне
под присмотром итальянского повара и выстраивать из этого меню
по системе средиземноморской диеты!

Для кого курс?
Хотите разнообразить меню итальянскими блюдами, как в лучших ресторанах вашего города?
Близкие любят пиццу и пасту, а вы хотите сохранять здоровым рацион семьи?
Обожаете итальянскую кухню и хотите учиться готовить итальянские блюда "из первых рук"?
Освойте самую популярную кухню мира по проверенным рецептам из простых продуктов от повара из Италии

Программа курса
Модуль: Паста
Паста с морепродуктами с томатным соусом
Паста алла карбонара
Классическая паста с томатным соусом

Модуль: Запеченная паста
Тальятелле с соусом алла Болоньезе
Соус бешамель
Классическая лазанья Болоньезе

Модуль: Антипасти и салаты
Брускетты с запеченными перцами по-сицилийски
Инсалатона
Брускетты с запеченной тыквой, сыром и розмарином

Модуль: Пицца и Ризотто
Пицца Маргарита
Ризотто алля Миланезе
Пицца Пеперони

Модуль: Основные блюда
Классические Польпетте с базовым томатным соусом
Баклажаны алля Пармиджана
Польпетте из баклажанов

Дополнительный модуль: Десерты
Тирамису
Панна котта

Мини-курс "Итальянские каникулы"
Рулет из фриттаты
Паста с кремом из кабачка и сливочного сыра
Паста с соусом алль’Аматричана
Потрясающие итальянские блюда на скорую руку.