Съедобная история человечества. Еда как она есть (Том Стендейдж)

​

Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих династий или прочитать множество научных трудов о том, как восходили и рушились великие империи. А можно заглянуть за кулисы истории и через призму гастрономии узнать, как еда стала фундаментом целых цивилизаций и объединила народы, благодаря какому продукту исследователи открыли Новый Свет, почему сахар и картофель легли в основу промышленной революции и почему антропологи считают, что переход к сельскому хозяйству был худшей ошибкой в истории человеческой расы.

Дата написания: 2009
Объем: 310 стр. 14 иллюстраций

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 349 руб. Взнос с каждого участника: 55 руб.
Кол-во участников в основном списке: 1 чел.

Начало сбора взносов 26 Октябрь 2020 года