[Школа Низкоуглеводных Десертов] Домашние протеиновые батончики «от А до Я» (ketocake39)

​

Подойдет для новичков и более опытных участников.

В сборнике:

• Отличие фабричных батончиков с сахаром и протеиновых батончиков.
• Функциональная замена сахара.
• Виды подсластителей: за и против
• Пищевые волокна
• Эмульгаторы и загустители
• Влагоужержиыпющие агенты
• Консерванты
• Виды молочных протеинов
• Особенности растительных протеинов
• Активная вода и сроки хранения
• Гигиена и стерилизация инвентаря
• Базовый рецепт протеинового батончика (с разным составом)
• Рецепт протеинового батончика «Аля-сникерс»
• Рецепт протеинового батончика «Аля-баунти»
• Рецепт протеинового батончика «Аля-пикник»
• Два варианта протеиновой карамели для батончиков
• Шоколадная глазурь для батончиков
• Ссылки на основание ингредиенты

 

Приветствую тебя гость, присоединяйся (выдача материала после оплаты) ​

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 4400 руб. Взнос с каждого участника: 319 руб.
Кол-во участников в основном списке: 4 чел.

Начало сбора взносов 6 Сентябрь 2024 года