Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

Шоколадные текстуры (Lyubov Ki)

Складчина Шоколадные текстуры (Lyubov Ki). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
5000 руб
Взнос:
272 руб
Организатор:
Испанский летчик

Список участников складчины:

1. Испанский летчик 2. Romashka_1981 3. Nima 4. Valentinka61 5. SuziQuatro 6. Лена рыжик 7. Лёлля 8. street_street 9. HappyHippie 10. Lelik13 11. Doktor_kto 12. JustaQueen1 13. Babushka 14. snonov 15. Matvei hei 16. старая тетушка 17. Ягодка1010 18. Умный кноп 19. Маринджан 20. Инжир
Оцените эту складчину: /5,
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. Испанский летчик
    Испанский летчик Организатор складчин

    Шоколадные текстуры (Lyubov Ki)

    [​IMG]
    По шоколадным текстурам.
    Далее как всегда, читаем внимательно, улыбаюсь.

    На курсе мы работаем с темперированным шоколадом и учимся делать текстуры из него.
    Кратко разберем моменты темперирования на микрио, и нюансы подготовки шоколада для лепки и создания текстур. Текстуры отрабатываем на шоколадных плитках с объяснением нюансов и дальнейшим переносом на торт. Те в финале мы соберём с вами мини торт с текстурами.
    Вебинар направлен на работу с шоколадом и лепку из него, ручные текстуры «мелкая моторика». ( Подобные текстуры вы можете увидеть на больших инсталляциях например кит или птица).
    Важно! Это ручная лепка. Работа без молдов и силикона.

    Для работы вам понадобЯтся базовые инструменты для работы с шоколадом: пирометр, шпатель, кисти.

    Данные текстуры подходят не только для нанесениях их на торты, но и продукцию с большими сроками хранения, конфеты, шоколадные плитки, скульптуры.
     
    Последнее редактирование модератором: 12 авг 2022
    Испанский летчик, 30 май 2021
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. Испанский летчик
    Испанский летчик Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 5000 руб. Взнос с каждого участника: 272 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 22 чел.

    Начало сбора взносов 27 Июль 2021 года
     
    Испанский летчик, 24 июл 2021
  4. Let0
    Let0 Складчик
    Эти торты - это будущее в кондитерском деле, если вы действительно хотите отличаться и быть впереди лет на пять от текущих тенденций, бегом на эти курсы!

    Вебинары качественные и получается все, как на картинках и даже лучше!


    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...



    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...


    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Let0, 14 окт 2021
  5. Маша и медведи
    Маша и медведи Активный складчик
    _PartyПрисоединяйтесь!
    Отличный МК, в котором можно научиться множеству техник, сделав один торт. Сделайте 3 шага вперёд, вместо одного. Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Маша и медведи, 2 апр 2022
Наверх