​

Мы с вами приготовим 3 торта, одно пирожное (итого 4 рецепта) и разберем 3
варианта покрытия муссовых тортов и пирожных!

1. Современное "Птичье молоко"
Французский бисквит "Пан-Де-Жен", лимонное кремё и воздушный мусс на основе сыра маскарпоне и белого шоколада

2. "Шоколад-Мандарин-Маракуйя"
Французский шоколадный бисквит "Дакуаз" на основе меренги, начинки - крем их маракуйи и мандариновое кули, а так же нежнейший мусс на молочном шоколаде

3. "Клубничный мохито".
Французский бисквит "Джоконда", клубничное конфи, лаймово-мятное кремё и нежнейший мусс на белом шоколаде с нотками лайма

4. "Груша-Рикотта".
Нежнейший ванильный французский бисквит, начинка из груши с кусочками и добавлением натуральной ванили, нежный и воздушный мусс на основе сыра "Рикотта"

Покрытия:
1. Зеркальная глазурь
2. Велюр (бархатное покрытие)
3. Глазурь "Ферреро Роше" с орешками

 

Цена изменилась на продажнике: 3 500 p.

 

Предлагаю присоединиться к сладенькому!
RAW десерты (конфеты, печенье, торт)
https://www.skladchina.biz/threads/poleznye-sladosti-irina-ogurchenok.125057/
Объемный курс от Янины Лубенцовой (капкейки, макарон, бисквитные торты, муссовые торты, шоколадный декор)
https://www.skladchina.biz/threads/smart-school-konditerskoe-iskusstvo-janina-lubencova.124195/
Многоярусные торты и свадебные тренды 2018
https://www.skladchina.biz/threads/juso-cakes-mnogojarusnyj-tort-i-svadebnye-trendy-2018.125139/

 

Тема не живая?
такого курса нет.. Ссылка на продажника выдает ошибку

 

Ребят, на продажнике сейчас этот курс всего за 1050р! По прямой ссылке не перейти, а если зайти на сайте в раздел уроки, то там этот курс жив и активен. Если решите по этой цене сцапать курс, то с удовольствием упаду вам на хвост!))) Пока не записываюсь, вдруг уже никому не надо.

 

Кстати, на курс по 6 тортам тоже дикая скидка. У них там сейчас всё со скидкой. Надо брать пока не передумали)

 

Вы должны были действовать по правилам. Такие вопросы решают модераторы.

 

Сборник видео мастер классов от Алины Макаровой Все уже доступно в библиотеке! https://www.skladchina.biz/threads/konditerka-sbornik-receptov-alina-makarova.132618/
Шикарный урок по приготовлению пирожного "Павлова", а также бонус меренговый рулет! https://www.skladchina.biz/threads/konditerskie-izdelija-pavlova-ekaterina-shulzhenko.127555/
Подробный мастер класс по приготовлению макарон от Ольги Евграфовой https://www.skladchina.biz/threads/konditerka-makarons-macarons-olga-evgrafova.135572/

 

https://www.skladchina.biz/threads/konditerka-ponchiki-donatsy-berlinery-xans-ovando.136056/ учимся делать пончики

 

Присоединяйтесь к отличному курсу по трюфелям. Новые интересныевкусы! Мы ждём вас!)
https://m.skladchina.biz/threads/konditerka-video-recept-po-konfetam-galina-makeeva.154110/

 

Присоединяемся )) Торт с глазурью «Дуо» (Ксения Нохрина) https://www.skladchina.biz/threads/konditerka-tort-s-glazurju-duo-ksenija-noxrina.190950/

 

Присоединяйтесь!
Вебинар «Птичье молоко» (Галина Макеева homebakery42)
https://www.skladchina.biz/threads/homebakery42-vebinar-ptiche-moloko-galina-makeeva.210675/

 

Студия Мусс]5 технологических карт начинок макарон из коллекции «Восточный базар» (Victoria Ugleva)
https://www.skladchina.biz/threads/...kcii-vostochnyj-bazar-victoria-ugleva.266300/
5 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ НАЧИНОК МАКАРОН ИЗ КОЛЛЕКЦИИ «Восточный базар» доступны к приобретению!

[Pastry is magic] Пирожное «Черёмуховое». Пакет - Стандартный (Нина Тарасова)
https://www.skladchina.biz/threads/...xovoe-paket-standartnyj-nina-tarasova.256076/
Одно из самых легких своих десертов с гармоничным балансом вкусов и текстур.
Десерт безглютеновый и без использования красителей.

[Кондитерка] Подписка на Книгу «46 недель». (Alexey Presniy)
https://www.skladchina.biz/threads/konditerka-podpiska-na-knigu-46-nedel-alexey-presniy.258716/
Концепция книги заключается именно в этих 46-и неделях– создать 46 десертов, непохожих друг на друга, как внешне, так и внутренне