[sladko_nezhik] Нарезные конфеты и шоколадные батончики (Олеся Нежикова)

​

Каждый урок - это отдельный и полноценный мастер-класс. Это курс, на котором вы узнаете. 10 практических уроков. Все нюансы приготовления конфеты, темперирование шоколада
методом «посева», ровная нарезка конфет и батончиков, «фишка» правильного глазирования нарезных конфет, украшение конфет разными способами и техниками.
Как сделать 10 разных конфет и батончиков и наслаждаться ими несколько месяцев

В программе курса:

• Нарезная конфета "Маракуйя"
• Нарезная конфета с нежным банановым кремом на молочном шоколаде, с банановым мармеладом
• Нарезная конфета с хрустящим бородинским хлебом
• Нарезная конфета "Флорентийская Вафля с карамелизованной корицей"
• Нарезная конфета "Ванильное мороженое"
• Батончик с маршмеллоу, фундуком и миндалем, с нежным не сладким кремом на темном шоколаде
• Батончик с розовым перцем и хрустящим карамельным кремом
• Батончик "Мягкий грильяж"
• Батончик с кокосом
• Фитнес-батончик