Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Закрыто

[Smart-School] Кондитерское искусство (Янина Лубенцова)

Складчина [Smart-School] Кондитерское искусство (Янина Лубенцова). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
5500 руб
Взнос:
299 руб
Организатор:
Nobo

Список участников складчины:

1. Nobo 2. Апачи 3. bukashka 4. Sara2016 5. Та еще 6. Venera_16 7. Oktavia 8. Luizzz 9. SuperSonic 10. Agrafena 11. s1702 12. wal75 13. лейсен 14. Marila 15. Nivnata 16. lana80 17. irochka 18. Татьяна$ 19. tinaa 20. Bosonogka 21. inyan
  1. Nobo
    Nobo Организатор складчин

    [Smart-School] Кондитерское искусство (Янина Лубенцова)

    [​IMG]​
    Курс состоит из 10 видео уроков, каждый урок длится по 1,5-2 часа.
    1. капейки
    2. макарон
    3. торт (Рустик), кейк-попсы
    4. торт морковный (рисунок по крему)
    5. торт многоярусный ( Red Velvet, Шварцвальд), вафельные цветы
    6. малазийские цветы
    7. песочное тесто. Тарты, тарталетки, печенье.
    8. муссовый торт
    9. шоколадный декор
    10. муссовый шоколадный торт
    Урок 1
    Капкейки. Готовим банановые капкейки с домашней карамелью. Учимся пользоваться кондитерскими мешками и насадками. Различные способы отсадки крема.

    Урок 2
    Макарон. 2 вида начинок: на базе шоколадного ганаша и на основе творожного сыра. Залог и успех правильных макарон. Условия и правила хранения. Все об ароматизации.

    Урок 3
    Бисквитный торт на основе белого шоколада, нежнейший сливочный крем с ванилью и свежая сочная ягода. Техника оформления тортов с стиле "Рустик"

    Кейк-попсы. Как приготовить Кейк Попсы, что бы они не падали с палочек и глазурь ложилась ровным слоем.

    Урок 4
    Создание детского тортика. Идеальный пряный Морковный торт - классика в современном исполнении. Крем-чиз и выравнивание торта. Создание рисунка по крему.

    Урок 5
    Сборка многоярусных тортов. Создание свадебного торта. Легендарный Red Velvet с ягодной прослойкой и всеми любимый Шварцвальд. Нюансы в оформлении, основные техники и последние тренды. Текстурирование. Вафельные цветы.

    Урок 6
    Оформление торта в Малазийском стиле. Рецепт крема. Колеровка. Правила сборки цветочной композиции на торте.

    Урок 7
    Песочное тесто. Тарты, тарталетки, печенье.

    Урок 8
    Муссовые торты. Основные правила сборки и правила вкусовых сочетаний. Приготовим глазурь и оформим торт свежей ягодой.

    Урок 9
    Шоколад. Темперирование и создание шоколадного декора.

    Урок 10
    Муссовый торт. Все о шоколадном велюре. Нанесение бархатной поверхности на десерты. Оформление торта шоколадным декором.
     
    Последнее редактирование модератором: 25 июн 2021
    Nobo, 29 янв 2018
    Hilt нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [Cryptology School] Smart money Пакеты advanced + proficiency, 2022
    Загрузка...
  4. Коловрат
    Коловрат Супермодератор
    Добавьте метки. Под названием темы есть ссылка добавить метки. Метки-это слова или словосочетания по которым Вашу тему будут находить в поисковике. Имя/фамилия автора обязательно, если есть.
     
    Коловрат, 29 янв 2018
    bukashka нравится это.
  5. bukashka
    bukashka Должник
    добавил
     
    bukashka, 29 янв 2018
    Nuta88 и Коловрат нравится это.
  6. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    курс от несравненного Ханса Овандо по шоколаду и конфетам
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    курс от несравненного Ханса Овандо по тартам и муссовым тортам
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    бисквитные торты от juso cake
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    присоединяйтесь!
     
    pineapple, 1 фев 2018
    Asya-sya нравится это.
  7. Oktavia
    Oktavia Складчик
    В продажнике написано что это цена половины курса. Будет 5 уроков? А каких именно?
     
    Oktavia, 10 фев 2018
  8. bukashka
    bukashka Должник
    нет, все 10 уроков. это старая цена
     
    bukashka, 10 фев 2018
  9. bukashka
    bukashka Должник
    Предлагаю присоединиться к сладенькому!
    RAW десерты (конфеты, печенье, торт)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Многоярусные торты и свадебные тренды 2018
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    bukashka, 20 фев 2018
  10. gal174
    gal174 Складчик
    Что то ничего не пойму- начинается скачивание и после 400мб выдает ошибку и пишет что файлы отсутствуют
     
    gal174, 22 мар 2018
  11. Коловрат
    Коловрат Супермодератор
    Соблюдайте Правила. После покупки материала вся переписка и обсуждение ведется в Библиотеке темы.
     
    Коловрат, 23 мар 2018
  12. bukashka
    bukashka Должник
    заходите в библиотеку-там это обсуждаем-решаем
     
    bukashka, 24 мар 2018
    Коловрат нравится это.
  13. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    Друзья, курс уже выкуплен! Присоединяйтесь! Ждем вас!
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    pineapple, 26 апр 2018
  14. Alena-khriapina
    Alena-khriapina Складчик
    Добрый день
     
    Alena-khriapina, 3 май 2018
  15. Коловрат
    Коловрат Супермодератор
    Соблюдайте Правила. Об оплате сообщайте в Реквизитах темы(переписка, где Вы брали номер кошелька для оплаты). Кнопка Реквизиты находится между названием темы и списком участников. Либо ищите переписку во Входящих сообщениях на форуме.
     
    Коловрат, 4 май 2018
  16. VikSun1087
    VikSun1087 Складчик
    • 10.06.2018 8:57:50
    • ОткудаR052674864838
    • 299 р
    • оплатил
     
    VikSun1087, 10 июн 2018
  17. VikSun1087
    VikSun1087 Складчик
    314 рублей
    10.06.2018 8:53:54
    Откуда R052674864838
    Полезные сладости (Ирина Огурченок)
    оплатил
     
    VikSun1087, 10 июн 2018
  18. Меган Маркл
    Меган Маркл Должник
    Приглашаю всех желающих записаться на авторский курс по пп-тортам от Ирины Собченко Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Меган Маркл, 13 окт 2018
  19. FOXIK
    FOXIK Складчик
    Приглашаю всех желающих записаться на курс СЛАДКИЙ БИЗНЕС Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    FOXIK, 20 ноя 2018
< [KICA] 3 дневный практический мастер класс Архитектура в десертах (Динара Касько) | Торт - Раскраска (Руслана Бондарева) >
Наверх