Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

Торт «Закат» (Алексей Пресный)

Складчина Торт «Закат» (Алексей Пресный). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
500 руб
Взнос:
69 руб
Организатор:
ЕленаДо

Список участников складчины:

1. ЕленаДо
Оцените эту складчину: /5,
  1. ЕленаДо
    ЕленаДо Организатор складчин

    Торт «Закат» (Алексей Пресный)

    [​IMG]
    Сегодня я публикую уже четвёртое изделие книги - торт “Закат”.

    Порою мне интересно брать за основу классические сочетания вкусов и стараться обыграть их иначе, сделав, например, доминирующим другой вкус или разбавив палитру чем-то новым.
    В паре между вишней и тёмным шоколадом всё безупречно, за одним исключением, вы должны быть ярым поклонником горького шоколада.

    Мне же в таких десертах часто не хватает свежести ягоды, ведь интенсивность шоколада затмевает всё остальное. Поэтому введение йогуртовой панна-котты с ноткой лайма мне показалась очень уместным, чтобы подчеркнуть кислинку вишни.

    А шоколад в муссе на этот раз выступит в тандеме с ещё одним прекрасным другом вишни – миндалём, что сделает его более спокойным во вкусе и кремовым по текстуре.
    И вместе с мягким вишнёвым конфи, влажным бисквитом с вишней вы сможете насладиться той ягодной лёгкостью, которой мне так не хватало.

    Подробная рецептура торта “Закат”

     
    Последнее редактирование модератором: 21 июл 2022
    ЕленаДо, 22 сен 2020
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. ЕленаДо
    ЕленаДо Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 500 руб. Взнос с каждого участника: 69 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 1 чел.

    Начало сбора взносов 6 Декабрь 2021 года
     
    ЕленаДо, 5 дек 2021
Наверх