[Zero Cake School] Практикум «Пасха 2023». Тариф Без Сахара + Тариф Классический (Светлана Шубина)

​

На практикуме приготовим ПП Куличи:

• Кулич фисташковый с клюквой
• Кулич шоколадный с дропсами и апельсиновой цедрой
• Кулич ванильный с мягким абрикосом

Вы получите:

1. Видеоурок по пасхальному декору:

- Миндальное печенье и глазурь без сахара
- Меренга на изомальте
- Шоколадная глазурь веган
- Шоколадный декор

2. Видеоурок по темперированию шоколада + схема


Тариф Классический:

• 3 видеоурока и 3 техкарты с рецептами
• Панеттоне
• Краффина
• Бездрожжевой кулич.

1. Видеоурок по пасхальному декору:

- Помадка, Венок из французской меренги
- Итальянская меренга обожженная
- Шоколадная глазурь Веган
- Шоколадный декор.

2. Видеоурок по темперированию шоколада + схема