Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

Зимняя выпечка: бриоши и кексы (Алина Макарова)

Складчина Зимняя выпечка: бриоши и кексы (Алина Макарова). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
3490 руб
Взнос:
211 руб
Организатор:
pineapple

Список участников складчины:

1. pineapple 2. Kudrinakm 3. NataNatalia 4. yganplast 5. LNS 6. marialancel 7. galkalex 8. Marina1003 9. Busyatko 10. Lana44 11. Герда77 12. Алиса Селезнева 13. Agrafena 14. ksy27 15. nik.sfinks 16. Businka777 17. galinkamalinkaya 18. Mamicha
Купить
Оцените эту складчину: /5,
  • Описание
  • Отзывы (2)
  1. pineapple
    pineapple Организатор складчин

    Зимняя выпечка: бриоши и кексы (Алина Макарова)

    [​IMG]​
    Зимняя выпечка: бриоши и кексы. видео+ технологички
    В уроке вы познакомитесь с познакомитесь с новыми видами выпечки: бриоши и кексы.

    Бриоши:
    • Особенности приготовления дрожжевого теста для бриоши
    • Всё об ингредиентах: яйца, мука, дрожжи, масло.
    • Химические процессы, ферментация, замес, формовка и тд.

    А так же три вида невероятных бриошей:
    1. С сыром, маслинами и беконом
    2. Бриошь с шоколадным заварным кремом и апельсином
    3. Бриошь-улитка «Фундук с корицей»

    Кексы:
    • Концепция эмульсии на примере кексов для путешествий (Gâteau de voyage).
    • Условия получения эмульсии, значение эмульсии в выпечке
    • Классические варианты приготовления теста и мои личные хитрости.

    И все это на примере хитов:
    1. Нежный базовый кекс с лимоном и голубикой
    2. Шоколадный кекс с банановым компоте и глазурью из молочного шоколада с орехами
    3. Рождественский кекс с вымоченными в алкоголе сухофруктами. ХИТ!
    4. Пряный кекс с фундуком и кардамоном
    5. Рождественский штолен
    [​IMG]
    [​IMG]
     
    Последнее редактирование модератором: 26 июн 2021
    pineapple, 9 фев 2018
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [Cake School] Современная выпечка (Алина Макарова)
    2. Доступно [Cake School] Современная выпечка. Новый курс (Алина Макарова)
    3. Доступно Кексы (Алина Павлова)
    4. Доступно Торт «Джули» (Алина Макарова)
    Загрузка...
  4. Никz
    Никz Складчик
    а может курс с пасхой? сейчас скидка у Алины на него)
     
    Никz, 13 мар 2018
  5. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    готово, только нужно активничать, чтобы до Пасхи выкупить
     
    pineapple, 14 мар 2018
  6. Никz
    Никz Складчик
    давай на человек 10. я думаю, что подтянутся) у нее отличные рецепты, все очень проработано до мелочей
     
    Никz, 14 мар 2018
  7. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    зовите, зовите подружек)
     
    pineapple, 14 мар 2018
  8. yganplast
    yganplast Складчик
    Отличные рецепты, я согласна! Покупаю не впервые... Я в теме по бриошам
     
    yganplast, 20 мар 2018
  9. katerina71
    katerina71 Должник
    Кондитер от А до Я (Алина Макарова)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    katerina71, 30 мар 2018
  10. marialancel
    marialancel Должник
    Добрый день, Можно реквизиты?
     
    marialancel, 11 июн 2018
  11. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    Реквизиты появятся 12 июня.
     
    pineapple, 11 июн 2018
  12. Annnuttta
    Annnuttta Складчик
    Здравствуйте, никто не хочет организовать складчину по вебинару по росписи тортов от Марфы?
     
    Annnuttta, 27 ноя 2018
  13. Алёшка
    Алёшка Активный складчик
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... кто желает тех.карты по хорошим тортам присоединяйтесь.
     
    Алёшка, 1 дек 2018
  14. Алёшка
    Алёшка Активный складчик
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Алёшка, 6 дек 2018
  15. Sweet_Berry
    Sweet_Berry Организатор складчин
    Приглашаю присоединиться к складчине по имбирным печенькам Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Sweet_Berry, 4 янв 2019
  16. Geraold
    Geraold Организатор складчин
    Суперовые пряники!! Присоединяйся, обучение с самого нуля, базовые уроки все 6 шт
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Готовый к выдаче, после проверки платежа
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    много других интересных складчин смотрите у меня в профиле и в подписи
     
    Geraold, 6 янв 2019
  17. halk1
    halk1 Складчик
    Записывайтесь на МК по кексам от coup de coeur online
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    и
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    halk1, 15 янв 2019
  18. Лилибет17
    Лилибет17 Складчик
    Базы знаний годовая подписка (Алина Макарова)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Лилибет17, 10 май 2019
  19. astere
    astere Активный складчик
    Курс "Современная выпечка" от Алины Макаровой! От бриошей до эклеров и круассанов, не упустил свой шанс! Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    astere, 12 янв 2020
  20. Irkairka
    Irkairka Складчик
    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
    Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!
    Его величество Панеттоне!
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Мы просто обязаны попробовать эту умопомрачительную «булку»!
    А если вы хотите сами научиться печь его, даже у себя на кухне, хотите разобраться с ошибками и печь не хуже,
    а то и лучше, итальянских пекарей, тогда присоединяйтесь, онлайн курс пройдет 24-25 октября и Массимилиано
    научит печь не только идеальный Панеттоне, но ещё и Коломбо, и Пандоро!

    Отличный онлайн-класс Ханса Овандо в доступе.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

     
    Irkairka, 9 окт 2020
< Идеальная булка для бургера (Алена Спирина) | Tasty Christmas (Виктория Бредис) >
Наверх